情動深處助人共筑 ——擔(dān)擔(dān)面董事長陳炳林（三）

2016-07-08 11:25:43 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀：910次友情提示：投資有風(fēng)險加盟需謹慎！

　　回家之后心生了開面館的想法：四川小吃風(fēng)味獨特，在全國還沒有真正的品牌，像沙縣小吃、杭州小籠包、桂林米粉都能開到幾百家，四川小吃怎么不行呢？就抱著這樣的想法，在多次與面館老板溝通后，終于說服他來一起合作把面館開成品牌。

　　在2008年初一家面館正式開業(yè)了，取名怡順擔(dān)擔(dān)面。生意也是非常好。之前的便利超市全部轉(zhuǎn)讓了出去。全心投入面館生意，當(dāng)時身邊的朋友都很不解，都說開便利超市都那么成功了，怎么要去轉(zhuǎn)行開面館。盡管如此陳炳林仍然下定決心堅持自己想法。

　　2009年多家面館陸續(xù)開業(yè)，正式開始連鎖發(fā)展，在這個過程中曾經(jīng)花高價請知名連鎖的高等管理人才過來實行改革，希望可以仿真功夫漢堡店那樣的形式，結(jié)果是失敗了，當(dāng)時也虧損了幾百萬，每每回想起這個的時候，陳炳林總是會提起他的愛人在那段時間的鼓勵和支持，當(dāng)時非常感動。但是并未因此而灰心，他始終相信“成功源于專注，細節(jié)決定成敗”。然后借錢借錢繼續(xù)他的面館夢想，經(jīng)過反省，重新定位市場，打造出了以“古色風(fēng)格加入現(xiàn)代元素”為主的特色面館。

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