小米壽司話新手如何開(kāi)壽司店

2017-01-10 15:57:50 來(lái)源:91加盟網(wǎng) 閱讀：842次友情提示：投資有風(fēng)險(xiǎn) 加盟需謹(jǐn)慎！

品牌名稱(chēng)：壽司
所屬行業(yè)：餐飲 > 壽司
門(mén)店數(shù)量：580家
投資金額：10~20萬(wàn)

　　俗話說(shuō)初生牛犢不怕虎，很多人在優(yōu)先次創(chuàng)業(yè)之時(shí)都是懷抱著一顆赤子之心去的，可謂雄心勃勃，但也有俗話說(shuō)萬(wàn)事開(kāi)頭難，沒(méi)有什么事情一開(kāi)始做就是順利的，就好像嬰孩學(xué)步，雛鳥(niǎo)學(xué)飛一樣。想開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的朋友，哪怕這個(gè)行業(yè)在好做，收銀再高，也不代表著就能一帆風(fēng)順的從一而終，就好比開(kāi)壽司店，看似簡(jiǎn)單的小店面經(jīng)營(yíng)起來(lái)也沒(méi)那么簡(jiǎn)單。所以，新手如何開(kāi)壽司店？這是個(gè)值得探討的問(wèn)題。

　　其實(shí)，開(kāi)壽司店或者無(wú)論開(kāi)什么店，重要的優(yōu)先步不是別的，是要有充分的額思想準(zhǔn)備和心態(tài)，首先要想好，為什么要開(kāi)店，是否喜歡這個(gè)行業(yè)，開(kāi)店了能不能風(fēng)雨無(wú)阻的堅(jiān)持下去，這是個(gè)大問(wèn)題，開(kāi)店不比上班打工，不想干了辭職走人，不損失什么也不麻煩，但是開(kāi)店三天打魚(yú)兩天曬網(wǎng)的可不行，投進(jìn)去那么多錢(qián)豈能說(shuō)不做就不做了。再者自己能不能頂?shù)米￠_(kāi)店的艱辛，店老板沒(méi)那么舒服的，即使是請(qǐng)人做，也需要自己去親力親為做很多苦累的事情，有時(shí)候更需要起早貪黑，為了節(jié)約成本，不可能請(qǐng)那么多員工或者自己?jiǎn)胃桑β档臅r(shí)候，自己是不是頂?shù)米?，虧了或者只能?jīng)營(yíng)的時(shí)候資金是否周轉(zhuǎn)的過(guò)來(lái)，很閑的時(shí)候是否每天坐得住等等這都是很現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題，沒(méi)有那么輕松的店老板做。

　　如果這些，你都想好了并且決定開(kāi)店了，就可以開(kāi)始著手盤(pán)店面的事情了，對(duì)于新手的你來(lái)說(shuō)，加盟壽司店是穩(wěn)妥的，盡管加盟店可能會(huì)失去一部分自己做主的自由，但是考慮到保守和低，是比較可靠的選擇。慎重選擇要加盟的品牌，“貨”比三家，斟酌再三之后再簽字合作。接著就是選店面，地址的選擇當(dāng)然是人流量大的地方好，但是地價(jià)較高，越是好位置越貴，所以根據(jù)自身情況定奪。選好店面再根據(jù)加盟給出的圖紙做好裝修，裝修材料需要自己親自看好，以免被坑。在買(mǎi)壽司店設(shè)備的方面，要考慮到自己經(jīng)營(yíng)范圍，只做壽司還是附帶小吃，可以根據(jù)加盟總部給出的建議合理購(gòu)買(mǎi)，不要盲目選購(gòu)。壽司的制作不難，只是有點(diǎn)繁瑣，只要耐心都可以做好。一般加盟總部是會(huì)免費(fèi)教學(xué)的，包教包會(huì)。想小米壽司就是很負(fù)責(zé)人的可靠加盟品牌。在產(chǎn)品原材料的選購(gòu)上一定還是要秉持著良心做好產(chǎn)品的原則，消費(fèi)者是能夠吃得出來(lái)食物的好壞的。不得不提及的還有你店面員工的專(zhuān)業(yè)服務(wù)素質(zhì)，餐飲行業(yè)尤其看中這個(gè)，所以要對(duì)你的員工進(jìn)行培訓(xùn)，包括自己在內(nèi)也要有服務(wù)意識(shí)。

　　新手如何開(kāi)壽司店？筆者已經(jīng)比較詳細(xì)的提及了一些，但是主要還是靠自己的頭腦和用心，小米壽司愿扶持你在新手的道路上能穩(wěn)扎穩(wěn)打的經(jīng)營(yíng)好你的店面。期待你的加盟！

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