2016年中檔酒店加盟能否取代經(jīng)濟型酒店?
中檔酒店能否在2016年延續(xù)“熱度”,取代經(jīng)濟型酒店成為酒店加盟的新增長引擎?
2015年火的酒店加盟關(guān)鍵詞莫過于中檔酒店,排名前五的連鎖酒店集團錦江鉑濤、華住、、和尚客優(yōu)在2015年均加快了中檔酒店的布局,那么中檔酒店能否在2016年延續(xù)“熱度”,取代經(jīng)濟型酒店成為酒店加盟的新增長引擎?
經(jīng)濟型酒店成消費主流卻日趨式微
在過去的15年里,經(jīng)濟型酒店特別是品牌連鎖化經(jīng)濟型酒店加盟在蓬勃發(fā)展,B&B的有限服務(wù)模式、“安全、干凈、衛(wèi)生”的產(chǎn)品理念與時興的經(jīng)濟型住宿消費潮流不謀而合,迅速樹立了一個酒店品類新標簽,這也成就了酒店行業(yè)的數(shù)個新品牌,并改變了酒店加盟市場格局。
目前,在前五大連鎖酒店集團中,錦江鉑濤一騎絕塵殺向國際,排名世界前三;華住依靠多品牌戰(zhàn)略,10年做到了2600多家;排名第五的尚客優(yōu)依靠對三四線市場的精耕細作,僅用5年時間,旗下分店便超過1200家,發(fā)展勢頭之迅猛比起錦江鉑濤和華住毫不遜色。然而,盛世之下他們卻不約而同搶灘中檔酒店加盟市場,意欲何為?答案很簡單:
經(jīng)濟型酒店發(fā)展即將觸碰到天花板,是時候另立門戶了。
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經(jīng)濟型酒店在未來幾年將面臨存量商業(yè)用房減少、存量單體酒店的轉(zhuǎn)型改造等問題,發(fā)展?jié)摿γ黠@不足;同時由于自身定位原因,在酒店價格上已經(jīng)難有提升空間。然而產(chǎn)品同質(zhì)化、品牌集中扎堆導(dǎo)致品牌吸引力下滑、TA傭金及商業(yè)房租成本上升等問題猶如芒刺在背,數(shù)重夾擊之下,經(jīng)濟型酒店加盟收銀下滑的趨勢已經(jīng)不可避免。
消費升級倒逼供給側(cè)改革 酒店服務(wù)業(yè)亟待新面孔
隨著經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展,正在慢慢步入休閑社會,中產(chǎn)的消費正在占據(jù)越來越大的比重。酒店做為商務(wù)出行或者休閑旅游的重要驛站,明顯在供給側(cè)出現(xiàn)不平衡,經(jīng)濟型和豪華型酒店作為酒店加盟市場的兩極,無法滿足中產(chǎn)日益增長的品質(zhì)化、精細化、個性化需求。更多增量需求勢必驅(qū)動酒店行業(yè)產(chǎn)生更多新的酒店形態(tài)和面孔,中檔酒店可謂“應(yīng)運而生”,有望成為新時勢下的英雄。
互聯(lián)網(wǎng)思維打造的中檔酒店
尚客優(yōu)精選酒店是尚客優(yōu)用互聯(lián)網(wǎng)思維打造的酒店,也是國內(nèi)O2O運營模式的中檔酒店。除了為用戶提供高品質(zhì)的住宿需求之外,還以酒店為流量入口構(gòu)建新型酒店O2O模式:構(gòu)建“線上供應(yīng)、線下體驗”的體驗式消費電商平臺。充分運用酒店自有平臺,實現(xiàn)“住酒店,不花錢”的創(chuàng)立經(jīng)營模式。另外,尚客優(yōu)精選創(chuàng)造性的把酒店大廳改造成多功能大廳,設(shè)置自助餐廳、面吧、咖啡廳、禮品選購區(qū),成功打造出多元商業(yè)形態(tài),較之普通酒店加盟,水平能高出約30%。
品牌連鎖化經(jīng)濟型酒店加盟樹立了千店一面的標簽,在信息匱乏高度不對稱時代,給消費者以安全有扶持的消費認知,從商業(yè)模式上看,在過去15年是相當成功的,但失去的是個性、調(diào)性、驚喜等不確定性的發(fā)現(xiàn)性體驗。尚客優(yōu)因此在布局中檔酒店加盟時,更加強調(diào)對細分市場的深入挖掘。除尚客優(yōu)精選酒店之外,目前還形成了蘭歐合格品酒店、假日美地酒店、優(yōu)悅SPA酒店等各具特色的中檔酒店,為中產(chǎn)提供各取所需的住宿休閑服務(wù)。