羅蒂爸爸親授開烘焙連鎖店的技巧
連鎖烘焙經(jÄ«ng)營å“牌——羅蒂爸爸將為æ¯ä¸€ä½æƒ³è¦èµ°å‘æˆåŠŸçš„å°ä¼™ä¼´è¦ªæŽˆé–‹çƒ˜ç„™é€£éŽ–店的技巧,看羅蒂爸爸是如何以較低æˆæœ¬å–å¾—æˆåŠŸçš„
- å“牌å稱:羅蒂爸爸
- 所屬行æ¥(yè): é¤é£² > é¢åŒ…蛋糕店
- 門店數(shù)é‡ï¼š100家
- 投資金é¡ï¼š5~10è¬
  é¤é£²è¡Œæ¥(yè)的迅猛發(fÄ)展讓競çˆè®Šå¾—異常激烈,幾乎所有的創(chuà ng)æ¥(yè)者都絞盡腦æ±æƒ³è¾¦æ³•è³ºå–更多的錢。å°äºŽåˆæ¬¡å‰µ(chuà ng)æ¥(yè)的朋å‹å€‘,極有å¯èƒ½éŒ¯(cuò)失創(chuà ng)富良機(jÄ«)。連鎖烘焙經(jÄ«ng)營å“牌——羅蒂爸爸將為æ¯ä¸€ä½æƒ³è¦èµ°å‘æˆåŠŸçš„å°ä¼™ä¼´è¦ªæŽˆé–‹çƒ˜ç„™é€£éŽ–店的技巧,看羅蒂爸爸是如何以較低æˆæœ¬å–å¾—æˆåŠŸçš„。
  1ã€é–€åº—產(chÇŽn)å“線很é‡è¦
  羅蒂爸爸烘焙連鎖å“牌,從2009å¹´æˆç«‹è‡³ä»Šï¼Œåœ¨å…¨åœ‹æ“有400余家門店。æ¸çµ(jié)羅蒂爸爸å“牌æˆåŠŸçš„åŽŸå› ä¹‹ä¸€ï¼Œç„¡å¯åŽšéžçš„便是門店所出售的多系列美味的產(chÇŽn)å“。經(jÄ«ng)éŽå¹¾å¹´æ™‚(shÃ)é–“çš„ä¸æ–·æ”¹é€²(jìn),羅蒂爸爸ç¾(xià n)有å…大產(chÇŽn)å“系列,é¢åŒ…系列ã€å’–啡系列ã€è›‹ç³•ç³»åˆ—ã€é»ž(diÇŽn)心系列ã€èŒ¶é£²ç³»åˆ—ã€æŠ«è–©ç³»åˆ—。è±å¯Œçš„產(chÇŽn)å“ã€å„ª(yÅu)é›…çš„ç’°(huán)境ã€ä¸ç‰åƒ¹(jià )ä½ï¼Œå‡èƒ½æ»¿è¶³å„類消費(fèi)者的需求。
  2ã€æœƒ(huì)員管ç†åˆ¶åº¦
  門店實(shÃ)行會(huì)員制是一種很的累ç©é¡§å®¢çš„æ–¹å¼ï¼Œç¾…蒂爸爸自然會(huì)抓ä½é€™ä¸€æ‰‹æ®µã€‚但在使用會(huì)員制的時(shÃ)候,還需注æ„:會(huì)員制ä¸å®œé‡‡ç”¨æ¶ˆè²»(fèi)ç´¯ç©åˆ°ä¸€å®šé‡‘é¡äº«å—折扣優(yÅu)æƒ ï¼Œæˆ–å…è²»(fèi)辦å¡æ”¶å–工本費(fèi),很好是é (yù)付款消費(fèi),如一次性充值20優(yÅu)æƒ ï¼Œäº«å—9折優(yÅu)æƒ ï¼›å……å€¼50優(yÅu)æƒ ï¼Œäº«å—8折優(yÅu)æƒ ï¼›å……å€¼80優(yÅu)æƒ ï¼Œäº«å—7.5折優(yÅu)æƒ ã€‚å¦‚æ¤ä¸€ä¾†ï¼Œä¸åƒ…å¯ä»¥è¿…速穩(wÄ›n)定客戶,還å¯ä»¥é¡§å®¢é (yù)å˜çš„消費(fèi)å¡ï¼Œç·©è§£ç¶“(jÄ«ng)營ä¸æ™‚(shÃ)常é‡åˆ°çš„資金壓力。
  3ã€ç´°(xì)節(jié)為王
  在羅蒂爸爸全國å„大門店的日常經(jÄ«ng)營éŽç¨‹ä¸ï¼Œä¹Ÿå分注é‡ç´°(xì)節(jié)。如æœå‹™(wù)員應(yÄ«ng)隨時(shÃ)ä¿æŒå¾®ç¬‘;懂一些基本的å•å€™ç¦®ç¯€(jié)ã€ç¨±å‘¼ç¦®ç¯€(jié)ã€å„€è¡¨ç¦®ç¯€(jié)和迎é€ç¦®ç¯€(jié);盡å¯èƒ½è¨˜ä½ç†Ÿå®¢çš„用é¤ç¿’(xÃ)慣和常食產(chÇŽn)å“,使其感覺到至高無上的尊é‡ã€‚
  4ã€å¤šæ¸ é“的宣傳方å¼
  åšå¤§åšå¼·(qiáng)門店,必ä¸å¯å°‘的便是宣傳,在產(chÇŽn)å“一切都OK的情æ³ä¸‹ï¼Œå®£å‚³åˆ°ä½äº†ï¼Œé‚„會(huì)æ„沒有消費(fèi)者的光顧嗎?å°äºŽåŠ 入羅蒂爸爸的åˆä½œä¼™ä¼´ï¼Œç¾…蒂爸爸會(huì)為您é‡èº«å®šåˆ¶å…¨ç›¤å®£å‚³æ–¹æ¡ˆã€‚
 ?。?)在門店外è¨(shè)一塊長3ç±³ã€å¯¬2.5米的活動(dòng)宣傳æ¿ï¼Œåˆ—出æ¯æ—¥æ–°å“和低價(jià )套é¤ã€‚這樣åšçš„好處就是路éŽçš„消費(fèi)者能一眼發(fÄ)ç¾(xià n)店內(nèi)æ–°å“åŠæ´»å‹•(dòng),也能說明這家門店是充滿生機(jÄ«)的。長æ¤ä»¥å¾€ï¼Œæ¶ˆè²»(fèi)者總會(huì)進(jìn)去嘗一嘗。
 ?。?)如果å¯è¡Œçš„話,在門店周邊500米或1000米以內(nèi)çš„å ±(bà o)äºåšå¤–觀包è£å»£å‘Šï¼Œä¸€å€‹(gè)æœˆçµ¦å ±(bà o)äºè€æ¿100-20優(yÅu)æƒ å»£å‘Šç§Ÿé‡‘ï¼Œä¹Ÿæ˜¯ä¸€å€‹(gè)ä¸éŒ¯(cuò)çš„é¸æ“‡ã€‚當(dÄng)然,還å¯åœ¨å ±(bà o)äºæ”¾ä¸€ç–Šé–€åº—çš„å®£å‚³å–®ï¼Œä»»æ†‘é¡§å®¢é ˜(lÇng)å–。包è£å»£å‘Šä¸Šå¯ä»¥å°ä¸Šé–€åº—的店åã€ç†å¿µã€æŒ‡å‘標(biÄo)å’Œè·é›¢ç‰ã€‚
  (3)å°äºŽè™•åœ¨å¯«å—樓附近的門店,羅蒂爸爸的åšæ³•æ˜¯é€™æ¨£çš„,大é‡æ´¾ç™¼(fÄ)傳單。若進(jìn)店顧客少,å¯åœ¨å‚³å–®ä¸æ·»åŠ æ¯æ—¥æŽ¨è–¦ç”¢(chÇŽn)å“,開展訂é¤æœå‹™(wù)ï¼›é‡å°ä½å®…å€(qÅ«)或?qÅ«)Wæ ¡é™„è¿‘çš„é–€åº—ï¼Œå¯åœ¨å„個(gè)æ ¡åœ’ç¶²(wÇŽng)論壇或å°å€(qÅ«)æ¥(yè)主論壇發(fÄ)帖,發(fÄ)布門店產(chÇŽn)å“ä¿¡æ¯å’Œâ€œå‘¨æœ«äºŒäººä½Žåƒ¹(jià )套é¤â€ã€â€œç¤¾å€(qÅ«)家åºå¥—é¤â€ç‰æ´»å‹•(dòng)å…§(nèi)容。
  ä¸ç©è·¬æ¥ï¼Œç„¡ä»¥è‡³åƒé‡Œã€‚ä¸ç©å°æµï¼Œç„¡ä»¥æˆæ±Ÿæµ·ã€‚羅蒂爸爸烘焙連鎖å“牌å–得今天的æˆåŠŸï¼Œèˆ‡æ—¥ç©æœˆç´¯åŒæ¨£å¯†ä¸å¯åˆ†ã€‚å¦‚æžœä½ æ˜¯ä¸€ä½æ¸´æœ›æˆåŠŸçš„創(chuà ng)æ¥(yè)者,越來越æˆç†Ÿçš„羅蒂爸爸å“牌一定會(huì)å¸¶ä½ èµ°å‘æˆåŠŸã€‚
ç¾…è’‚çˆ¸çˆ¸åŠ ç›Ÿè²»(fèi)需è¦å¤šå°‘錢
賀羅蒂爸爸與鎮(zhèn)江å¥å®¹æ¥Šå°å§æˆåŠŸç°½ç´„
æ喜陜西高å°å§æ¦®å‡ç¾…蒂爸爸西安總代ç†ï¼
羅蒂爸爸簽約ä¸åœ 浙江奉化王先生æˆåŠŸåŠ å…¥
展會(huì)éŽåŽ ç¾…è’‚çˆ¸çˆ¸åŠ ç›Ÿå®¢æˆ¶åœ¨ä¸æ–·å¢žåŠ ä¸
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- 種æ¤é 發(fÄ)價(jià )æ ¼è¦æ€Žä¹ˆç®— é 發(fÄ)種æ¤è¡“(shù)多少錢
- è¾²(nóng)æ‘如何開快éžä»£ç†é»ž(diÇŽn) è¾²(nóng)æ‘å¿«éžä»£æ”¶é»ž(diÇŽn)好嗎
- æ£æ–°é›žæŽ’æ”¶éŠ€å¤§å—Žï¼ŒåŠ ç›Ÿæ£æ–°é›žæŽ’資金è¦å¤šå°‘
- 養(yÇŽng)æ®–20ç•é¾è¦å¯è³ºå¤šå°‘ 養(yÇŽng)å°é¾è¦ä¸€ç•å¤šå°‘收銀
- ä¸çŸ³åŒ–åŠ æ²¹ç«™åŠ ç›Ÿæ¢ä»¶
- åŠ å…¥å¤–è³£éœ€è¦ä»€ä¹ˆæ¢ä»¶
- 3è¬ä»¥ä¸‹é›»å‹•(dòng)å°æ±½è»Šåƒ¹(jià )æ ¼è¡¨
- comebuy 1~5è¬
- å°èˆžæ˜Ÿåœ‹éš›è—è¡“(shù) 10~20è¬
- 天籟è—è¡“(shù)培訓(xùn)å¸(xué) 20~50è¬
- 國旅 10~20è¬
- 衡陽éšç²‰ 5~10è¬
- 朗培商å¸(xué)院 10~20è¬
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