開(kāi)飯店如何選址 小型飯店選址的訣竅

俗話說(shuō)，民以食為天。對(duì)于廣大加盟商來(lái)說(shuō)，餐飲業(yè)是他們創(chuàng)業(yè)加盟永恒的追求。但眾所周知，開(kāi)餐飲店能否成功，店址很多時(shí)候起到了決定性的作用。那么，開(kāi)飯店如何選址？小型飯店選址的訣竅是什么呢？今天，小編為大家具體介紹。

開(kāi)飯店如何選址？小型飯店選址的訣竅之選址技巧

1、商業(yè)區(qū)選址

在當(dāng)?shù)氐纳虉?chǎng)附近開(kāi)餐館是非常不錯(cuò)的，這些地方人群廣泛，客源也相對(duì)比較豐富。鑒于這部分人購(gòu)物時(shí)間緊迫，餐飲的主營(yíng)項(xiàng)目應(yīng)該以中、西餐以及快餐形式為主，時(shí)間上追求一個(gè)“快”字。

2、辦公區(qū)選址

辦公區(qū)主要是指公司辦公樓、寫(xiě)字樓。如今，除了大型工業(yè)園，很少有單位會(huì)配備食堂，因此這些單位的員工會(huì)喊外賣(mài)或者出去吃。與價(jià)格相比，這些白領(lǐng)甚至金領(lǐng)更為注重飯菜的質(zhì)量。因此如果加盟商選擇在辦公區(qū)開(kāi)飯店的話，要以中、有檔次為主，輔以中低檔菜品，有特色，同時(shí)注重大眾就餐的環(huán)境。

3、居民區(qū)選址

隨著人們生活水平的提高，餐館消費(fèi)已經(jīng)成為了一種時(shí)尚，尤其是節(jié)假日或者家庭聚餐的時(shí)候。因此，為了滿足日常居民的就餐需要，餐館的環(huán)境無(wú)需有檔次，但要有豐富的菜品，質(zhì)高價(jià)廉。

4、學(xué)生區(qū)選址

除了寒暑假，學(xué)校附近很少會(huì)出現(xiàn)淡旺季，因此很多人也喜歡在學(xué)校附近開(kāi)飯店。一般來(lái)說(shuō)，學(xué)校附近的飯店品種要齊全，滿足大多數(shù)人的口味需求和生活習(xí)慣。

開(kāi)飯店如何選址？小型飯店選址的訣竅之選址注意事項(xiàng)

1、如果加盟商開(kāi)的餐飲店不大，那切忌將店址選擇在餐飲店成群的地方，更不要門(mén)對(duì)門(mén)經(jīng)營(yíng)，這樣不利于將來(lái)的營(yíng)業(yè)。

2、如果自己的飯店主要經(jīng)營(yíng)是午餐或者商務(wù)快餐，那盡可能選擇在商務(wù)區(qū)或者辦公聚集區(qū)，消費(fèi)者只需步行幾分鐘就可以到達(dá)。

3、如果飯店開(kāi)設(shè)在車站附近，那離車站不能太遠(yuǎn)，距離2—100m左右為佳。如果距離過(guò)遠(yuǎn)，消費(fèi)者可能會(huì)因?yàn)榫嚯x拒絕去吃飯。

4、開(kāi)小型飯店，加盟商還需要考慮飯店附近的交通狀況，同時(shí)選擇合適的經(jīng)營(yíng)方式。另外，加盟商還需要考慮飯店附近有沒(méi)有停車場(chǎng)，是否方便消費(fèi)者停車。

開(kāi)飯店如何選址？小型飯店選址的訣竅是什么？至此，小編已經(jīng)介紹完畢，大家應(yīng)該也心中有數(shù)。總而言之，如果各位是初次涉足餐飲業(yè)，在加盟之前一定要多方咨詢他人，做好充足的市場(chǎng)調(diào)查才行，避免盲目行動(dòng)造成經(jīng)濟(jì)損失。