諾德牛排杯特色小吃加盟介紹
公司,憑借著對市場的準確把握,與韓國公司合作,將牛排杯這全新美食引進國內(nèi),作為韓國美食的搬運工,成功保留了韓式美食的特色與味道。憑借其實力的團隊、多年成功的運營經(jīng)驗、對加盟商一站式扶持、合格的口碑,2021年諾德牛排杯必將在加盟市場大放異彩。
來自諾德牛排杯特色小吃,在韓國本土人氣十足,每天店前都要排起長龍,高人氣甚至蔓延內(nèi)地,部分國內(nèi)食客不惜出國只為這美味牛排杯。牛排+飲品結合于一杯,創(chuàng)立吃法,擁有創(chuàng)立食尚,好口碑、好味道,不用千里迢迢去韓國,就在街邊等你來!
牛排有別于其他大部份熟食,牛排通常不會煮至全熟,而是可以以個人喜好調(diào)較生熟程度。生熟程度以奇數(shù)區(qū)分,主要分為:
全生牛排(Raw):完全未經(jīng)烹煮的生牛肉,這種做法只會用在某些菜式例如韃靼牛肉、基特福(Kitfo,埃塞俄比亞菜肴)或生牛肉沙拉。
近生牛排(Blue):正反兩面在高溫鐵板上各加熱30~60秒,目的是鎖住牛排內(nèi)濕潤度,使外部肉質(zhì)和內(nèi)部生肉口產(chǎn)生口感差,外層便于掛汁,內(nèi)層生肉保持原始肉味,再者視覺感受不會像吃生肉那么難接受
一分熟牛排(rare):牛排內(nèi)部為血紅色且內(nèi)部各處保持一定溫度,同時有生熟部分。
三分熟牛排(medium rare):大部分肉接受熱量滲透傳至中心,但還未產(chǎn)生大變化,切開后 上下兩側(cè)熟肉棕色,向中心處轉(zhuǎn)為粉色再然后中心為鮮肉色,伴隨刀切有血滲出。(新鮮牛肉和較厚牛排這種層次才會明顯,對冷凍牛肉和薄肉排很難達到這種作用)
五分熟牛排(medium):牛排內(nèi)部為區(qū)域粉紅可見且夾雜著熟肉的淺灰和綜褐色,整個牛排溫度口感均衡。
七分熟牛排(medium well):牛排內(nèi)部主要為淺灰綜褐色,夾雜著少量粉紅色,質(zhì)感偏厚重,有咀嚼感。
全熟牛排(well done):牛排通體為熟肉褐色,牛肉整體已經(jīng)烹熟,口感厚重。
諾德牛排杯特色小吃加盟優(yōu)勢
1、小本加盟、實現(xiàn)目標:諾德牛排杯加盟加盟成本小,加盟商可以輕松贏得實現(xiàn)目標。
2、操作規(guī)范、合格選擇:開諾德牛排杯特色小吃加盟店操作也很規(guī)范,顧客合格選擇,店里面生意很好。從食材的采買到出餐,全程規(guī)范操作,拒絕任何添加劑,無油烹制,拒絕污染?,F(xiàn)做現(xiàn)賣,新鮮隨時。
3、管理先進、體系完善:總部擁有先進的管理模式,諾德牛排杯特色小吃加盟商可以直接復制。國際化管理水準,成功打造諾德牛排加盟模式。
4、一份加盟、多店:諾德牛排杯特色小吃加盟只需要一份加盟,就可以帶來多店的經(jīng)營。集韓式烤肉店、特色牛排店、休閑飲品店與一體,花一份錢,開多家店。
5、廣告推廣支持:合作大眾媒體進行廣告投放,坐享品牌資源。
6、專業(yè)運營支持:有專業(yè)運營團隊,為所以合作店鋪提供專業(yè)的運營支持指導。
7、裝修指導支持:為加盟商提供統(tǒng)一的店鋪設計和工程裝修標準。
8、核心技術支持:確保加盟商新品不斷,提高品牌競爭力。
9、系統(tǒng)培訓支持:專業(yè)的培訓中心為加盟商提供系統(tǒng)化培訓,提高團隊整體素質(zhì)。
10、運營工具支持:提供全國統(tǒng)一的品牌運營指導。
11、區(qū)域扶持支持:嚴格控制區(qū)域加盟商人數(shù),很大限度提高/增加加盟商的利益。