那些年餐廳在北京東城東四十條一級保護(hù)古跡建筑：600年歷史的糧倉——南新倉設(shè)立了“那些年餐廳”，除了傳承道地的美食之外，更拜訪兩岸三地的各界名人親自傳授家里美味，創(chuàng)立了餐飲界難得的名人家傳菜。嚴(yán)選精制的美食，獨(dú)特創(chuàng)意的空間設(shè)計(jì)，以及名人菜錦上添花的加持下，得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可與喜愛，很快在京城的餐飲業(yè)樹立了具有風(fēng)格的餐飲品牌。
那些年餐廳是一家定位于餐飲管理、餐飲代理品牌加盟推廣、執(zhí)行及后期維護(hù)、管理，為加盟商提供管理及銷售支持，涵蓋代理經(jīng)營整個(gè)運(yùn)作流程的專業(yè)型知識性企業(yè)。公司擁有一批來自專業(yè)餐飲、食品企業(yè)的具有多年行業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人才。這支龐大的精英隊(duì)伍憑借對國內(nèi)外餐飲代理代理經(jīng)營企業(yè)管理的深入研究，將餐飲代理管理模式與餐飲業(yè)的實(shí)際情況相結(jié)合，總結(jié)積累出了一套切實(shí)的餐飲項(xiàng)目市場化經(jīng)營和推廣運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)。
公司本著“小本創(chuàng)業(yè)，整店輸出，成品供貨，輕松贏利”為原則，輔助加盟者成功開店，這些項(xiàng)目即可以固定開店，也可臨檔經(jīng)營，代理經(jīng)營者只需較小的投入即可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的夢想!本市多家分店已經(jīng)相繼開業(yè)。那些年餐廳主要采用精制的方法制作牛雜、牛腩、辣椒、牛雜小火鍋等，口味遠(yuǎn)近聞名，并且古法精制牛雜、古法精制辣椒均已獲得專利號。主要以：蘿卜牛雜、蘿卜牛腩、牛雜湯粉、牛腩湯粉、涼皮粉，涼拌面以及牛雜小火鍋等為主營產(chǎn)品，配以數(shù)十種風(fēng)味醬料為佐料。
那些年餐廳在休閑餐飲行業(yè)中享譽(yù)盛名，被稱為創(chuàng)業(yè)神話，自開業(yè)至今，多年來積累了大量的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)，加盟店已達(dá)數(shù)百家。從而形成“粵式為主，川渝為輔，兼顧南北”的特色美食品牌。公司以“統(tǒng)一裝修，統(tǒng)一培訓(xùn)，統(tǒng)一供貨，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一促銷”為原則，輔助加盟者成功開店。加盟者只需較小的投入，即可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的夢想。
