蘑滋愛米爆米花品牌是由上海松果餐飲管理有限公司于2011年在上海創(chuàng)立的品牌。2013年開始布局線上電商平臺，2014年在上海靜安寺商圈的晶品購物中心開設(shè)了家蘑滋愛米專賣店后，，2014年在上海靜安寺商圈的晶品購物中心開設(shè)了家蘑滋愛米專賣店后，2015年先后開設(shè)了長寧金虹橋店、虹口龍之夢店、浦東大拇指廣場店、黃浦區(qū)日月光店、閔行虹橋天地總店。
上海松果餐飲管理有限公司致力于打造年輕、健康、時尚的餐飲品牌，提供好的服務(wù)給到每一位顧客。旗下子品牌蘑滋愛米美式爆米花創(chuàng)立于2011年，將匠心的工藝現(xiàn)爆現(xiàn)制于每一顆爆米花，選用品質(zhì)的進口原料，精心調(diào)配多種口味，2014年開始全面發(fā)展線下蘑滋愛米美式爆米花專賣店，目前已在上海核心商圈開設(shè)多家門店。公司將以上海為基地，輻射全國，將更多的創(chuàng)立和品質(zhì)的餐飲消費模式帶給廣大消費者，旗下別的品牌正在陸續(xù)開發(fā)中。
蘑滋愛米爆米花精選美國進口玉米，循著古老傳統(tǒng)的爆米花制作工藝，同時加入了現(xiàn)代富含多種營養(yǎng)成分的美味原料，用心爆著每一粒玉米。這兒的爆米花比小時候常玩的彈珠還大上一圈。蘑滋愛米爆米花創(chuàng)造出了全新的社區(qū)餐飲模式，用十余年的時間調(diào)制出符合大眾口味的醬料，凡是別處有的小吃,蘑滋愛米爆米花這里也都有。
隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平的提高，人們的消費階段早已由滿足基本的生存資料階段過渡到發(fā)展和享受階段。隨著經(jīng)濟的發(fā)展和消費水品的提高，消費者對于休閑食品的數(shù)量和質(zhì)量的需求也在不斷地增長。休閑零食的市場前景好，市場飽和度不高，一年四季都有市場。從2004年到2014年，全國休閑食品行業(yè)年產(chǎn)值從1931億元增長到9050億元，占國內(nèi)GDP比重由1.20%上升到1.42%，現(xiàn)在的人們對于零食的誘惑那都是無法抵擋的，因此也造成了市場上各種零食品牌的不斷涌現(xiàn)，市場發(fā)展前景一片廣闊。重要的是在我國，幾乎人人都離不開休閑零食，都會去品嘗休閑零食。休閑零食的市場為餐飲之首！
