牧鴨人è€é´¨æ¹¯æ˜¯é‡æ…¶äº”斗米飲食文化有é™å…¬å¸æœ¬è‘—創(chuà ng),開發(fÄ)ç¶ è‰²é£Ÿå“çš„ç†å¿µï¼Œä»¥é´¨æ£šå放牧的è€éº»é´¨ï¼Œé‡‡ç”¨ç§˜æ–¹èª¿å‘³ï¼Œç”¨åœŸé™¶ç ‚é‹æ–‡ç«ç‡‰åˆ¶è€Œæˆçš„養(yÇŽng)生上湯蘿åœé‡‡ç”¨ç¶“(jÄ«ng)大雪壓éŽçš„沙地未施化肥的特種蘿åœç²¾å¿ƒæ³¡åˆ¶ã€‚其湯清亮鮮美,久煮而ä¸å’¸æ¾€ã€‚鴨皮香糯爽å£ï¼Œé´¨è‚‰ç´°å«©çˆ½æ»‘,更富å«å¤šç¨®å°äººé«”有益的ç¶ç”Ÿç´ 和氨基酸。
  é‡æ…¶äº”斗米飲食文化有é™å…¬å¸æ˜¯ä¸€å®¶ä»¥å…¨åœ‹é¤é£²ä»£ç†ç‚ºé¾é ,帶動食å“åŠ å·¥æ¥(yè)ã€åŽŸç”Ÿè¾²å‰¯ç”¢æ¥(yè)ã€ç¾(xià n)代物æµæ¥(yè)的大型產æ¥(yè)化民營ä¼æ¥(yè)。 å…¬å¸æ——下三大全國知åé¤é£²å“牌“五斗米風味酒樓â€ã€â€œç‰§é´¨äººè€é´¨æ¹¯â€ã€â€œè‰„ç¿éšç«é‹â€éŸ¿äº®åœ¨å¤§æ±Ÿå—北,300多家代ç†åº—é布北京ã€æ–°ç–†ã€è²´å·žã€å…§è’™ã€å¯§å¤ç‰å多個çœå¸‚自治å€(qÅ«)。
  公å¸è‡´åŠ›äºŽæ‰“é€ å¾žç”°åœ’åˆ°é¤æ¡Œçš„ç¾(xià n)代農æ¥(yè)產æ¥(yè)éˆï¼Œå¤§åŠ›èˆˆå»ºç”Ÿæ…‹(tà i)è¾²æ¥(yè)基地,已先åŽåœ¨å››å·å°„æ´ªã€é‡æ…¶è±éƒ½ã€ç§€å±±ã€å·´ç¦ç‰å»ºç«‹è¾²æ¥(yè)基地,并æˆç«‹å››å·äº”斗米食å“開發(fÄ)有é™å…¬å¸ã€é‡æ…¶äº”斗米農æ¥(yè)開發(fÄ)有é™å…¬å¸ã€åŒ¯è±å»šå…·å» ç‰6家分公å¸ï¼Œç‚ºäº”æ–—ç±³æ‰“é€ ç‰¹è‰²é¤é£²æ供完備的åŽæ–¹æœå‹™ã€‚
  牧鴨人è€é´¨æ¹¯ä¹ƒå·´æ¸æ°‘俚俗語之稱謂。特指挑著棚åã€ç«¹æŸµæ¬„將鴨å“牧†養(yÇŽng)çš„æ–¹å¼ï¼Œå…¶çš†ç‚ºç™½å¤©æ‰‹æŒé•·æ¡¿ï¼Œè¶•è‘—é´¨å在閑田讓鴨仔自由覓食,無需飼料,而晚間則將鴨å用棚圈起來,如æ¤é€™èˆ¬â€œè¶•â€å¤§çš„é´¨å長勢較慢,往往需兩年æ‰å¯æˆå¤§é´¨é£Ÿç”¨ã€‚其肉質自然比飼養(yÇŽng)鴨肉質è¦é¦™å¾—多,亦更具營養(yÇŽng)價值。
  牧鴨人è€é´¨æ¹¯ä¸€ç¶“(jÄ«ng)上市,就å—到了廣大消費者的追æ§ï¼Œåœ¨ä¸€äº›å“牌è€é´¨æ¹¯åŠ 盟店å¯ä»¥çœ‹è¦‹å…¶ç”Ÿæ„ä¸éŒ¯ç¨‹åº¦æ˜¯å…¶å®ƒåŒé¡žåº—鋪無å¯æ¯”擬的。牧鴨人è€é´¨æ¹¯æ¸…亮鮮美,久煮而ä¸å’¸æ¾€ã€‚鴨皮香糯爽å£ï¼Œé´¨è‚‰ç´°å«©çˆ½æ»‘,更富å«å¤šç¨®å°äººé«”有益的ç¶ç”Ÿç´ 和氨基酸。åŒæ™‚,牧鴨人è€é´¨æ¹¯åŠ ç›Ÿé …ç›®ä¹Ÿæ˜¯è¨±å¤šåŠ ç›Ÿå‰µ(chuà ng)æ¥(yè)者所é’çžçš„創(chuà ng)æ¥(yè)é …ç›®ã€‚