| 加盟級(jí)別 | 北上廣深 | 省會(huì)城市 | 地級(jí)城市 | 縣級(jí)城市 |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 190㎡ | 160㎡ | 140㎡ | 120㎡ |
| 房租費(fèi)用 | 4.75萬(wàn)元/月 | 2.56萬(wàn)元/月 | 1.68萬(wàn)元/月 | 7200元/月 |
| 裝修費(fèi)用 | 800元/㎡ | 700元/㎡ | 500元/㎡ | 400元/㎡ |
| 設(shè)備費(fèi)用 | 5萬(wàn)元 | 4萬(wàn)元 | 3萬(wàn)元 | 2萬(wàn)元 |
| 前期原材料 | 1.8萬(wàn)元 | 1.5萬(wàn)元 | 1.2萬(wàn)元 | 1萬(wàn)元 |
| 廣告宣傳費(fèi)用 | 1萬(wàn)元 | 0.8萬(wàn)元 | 0.6萬(wàn)元 | 0.3萬(wàn)元 |
| 開(kāi)業(yè)費(fèi)用 | 0.8萬(wàn)元 | 0.6萬(wàn)元 | 0.5萬(wàn)元 | 0.2萬(wàn)元 |
| 人員工資 | 3300元/月/人(10人) | 2000元/月/人(8人) | 1800元/月/人(7人) | 1200元/月/人(6人) |
| 水電雜費(fèi) | 1900元/月 | 1700元/月 | 1500元/月 | 1400元/月 |
| 流動(dòng)資金 | 24萬(wàn)元 | 12萬(wàn)元 | 9萬(wàn)元 | 4萬(wàn)元 |
| 總費(fèi)用 | 56.04萬(wàn)元 | 34.43萬(wàn)元 | 24.39萬(wàn)元 | 13.88萬(wàn)元 |
| 以上費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。 | ||||
步行街“黑面蔡”這家甜品飲品店你吃過(guò)么？今天小編帶你來(lái)逛的是“黑面蔡”的兄弟店——“木谷仁烘焙”，一進(jìn)門就能看到開(kāi)放式的飲料制作吧臺(tái)，可見(jiàn)這也是一家甜品與飲品二合一體的休閑烘培屋。聽(tīng)老板介紹木谷仁是繼幾家黑面蔡之后所原創(chuàng)的eiPof8vu3ox烘焙坊，而木谷仁標(biāo)榜著“環(huán)保生活、健康食品、良心商家”的經(jīng)營(yíng)理念。
先來(lái)逛一下面包區(qū)，色彩繽紛的甜甜圈（又名朵娜滋）擺滿了櫥窗處的玻璃柜。還記得去年小編也曾推薦過(guò)“黑面蔡”的朵娜滋給大家，朵娜滋是來(lái)自日文ドーナツ的同音，甜甜圈在日本新宿街頭也是隨處可見(jiàn)的人氣甜品。而木谷仁家的朵娜滋除了外觀延續(xù)了可愛(ài)的糖衣之外，材料可是用了日本進(jìn)口的預(yù)拌粉哦。
根據(jù)店長(zhǎng)推薦，自四月中旬新店開(kāi)張以來(lái)，面包類賣得火的就屬手撕丹麥包。另外小編還推薦他家的波斯頓蛋糕，有抹茶、原味、巧克力3種口味可供選擇。波斯頓蛋糕雖然沒(méi)有戚風(fēng)蛋糕那么輕盈,也沒(méi)有重油蛋糕那么扎實(shí)，但是蛋糕和鮮奶油的層疊搭配恰到好處，口感綿密松軟，味道富有層次。
木谷仁也提供蛋糕預(yù)定服務(wù)，原料來(lái)自意大利的乳酪和新西蘭的牛油，蛋糕款式近二十種可供挑選，連小朋友喜歡的喜洋洋造型都做得精致俏皮，讓客戶都不舍得切開(kāi)它。店長(zhǎng)首推的是香草慕斯搭配巧克力脆片，浪漫而甜蜜。
據(jù)說(shuō)店內(nèi)的糕點(diǎn)師傅是來(lái)自寶島臺(tái)灣，那就不得不推薦臺(tái)灣的特產(chǎn)鳳梨酥了。木谷仁的鳳梨酥也是招牌小點(diǎn)心，香酥的表皮，包裹著香甜又韌勁兒十足的餡心，品一口茶飲是再好不過(guò)的搭配。
