在漢堡成功銷售了一段時間后,我們的招牌漢堡“皇堡”在1957年橫空出世。在融入了帶著火烤香氣的牛肉餅和美味可口的原料后,“皇堡”以它多樣的口味和它大到需要兩只手才能拿下的尺寸,在當(dāng)時的市場受到熱力追棒,掀起了漢堡界的一陣?yán)顺薄?/span>
擁有60多年歷史的麥品基雞排漢堡,是全球大型連鎖餐飲企業(yè),截止至2015年上半年,麥品基雞排漢堡在全球100多個及地區(qū)經(jīng)營著超過14000家門店,并且這個數(shù)字還在不斷擴(kuò)大。麥品基雞排漢堡經(jīng)典產(chǎn)品——皇堡,帶著火烤的烙印,汁滿料足,擁有221,184種“我選我味”,每年銷售2億個,已是受全世界歡迎的漢堡之一。
麥品基雞排漢堡除了傳承了這個品牌風(fēng)靡全球的成功之道之外,更升級了顧客在餐廳的用餐體驗并推出了適合消費者口味的美味產(chǎn)品,使之同時具有“快餐廳”和“休閑餐廳”的特色和優(yōu)勢,即快餐廳的速度,便捷和面向大眾的價位,以及休閑餐廳的時尚舒適的環(huán)境和好的美味的食物。加盟麥品基雞排漢堡要多少錢?其實麥品基雞排漢堡在加盟費方面是非常具有競爭性的。
麥品基雞排漢堡自2012年獲得新的注資之后,大大加快了市場的開店速度和城市布局,并同時秉承“美味才是王道”和“顧客為王”的經(jīng)營理念,致力于每天為更多的顧客提供更美味的食物、更好的服務(wù)和更休閑舒適的用餐體驗。
市場格局一旦確立,就很難改變。引路者若沒有重大失誤,就會時間久維持領(lǐng)導(dǎo)地位。這是因為,企業(yè)一旦在顧客心智中確立了領(lǐng)導(dǎo)地位,就會成為某個品類的代名詞。比如,漢堡店就成了漢堡快餐的代名詞。企業(yè)成為品類的代名詞后,顧客有該品類的需求時,總是優(yōu)先個想到該企業(yè)。在美國,顧客想到吃漢堡快餐,優(yōu)先個想到的就是漢堡店。
這里的啟示是,企業(yè)應(yīng)該不惜一切代價爭取市場領(lǐng)導(dǎo)地位。特別是在市場發(fā)展初期,在沒有明顯的企業(yè)勝出時,更要全力以赴。麥品基雞排漢堡在就是這么做的,這也是它比漢堡店成功得多的主要原因(要知道麥品基雞排漢堡在美國本土排名第七,而漢堡店是排名優(yōu)先)。麥品基雞排漢堡是優(yōu)先個進(jìn)入的美式快餐連鎖,十幾年來,一直以先進(jìn)于漢堡店的速度進(jìn)行擴(kuò)張。到了2004年,麥品基雞排漢堡的門店數(shù)量已經(jīng)是漢堡店的兩倍,營業(yè)額也接近于后者的兩倍。如今,麥品基雞排漢堡已經(jīng)占據(jù)了領(lǐng)導(dǎo)地位,它的這種領(lǐng)導(dǎo)優(yōu)勢將繼續(xù)保持下。