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莫家米皮
  • 加盟費(fèi)用10~20萬(wàn)
  • 加盟區(qū)域全國(guó)
  • 行業(yè)分類餐飲 小吃
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)
  • 公司名稱莫家米皮
  • 成立時(shí)間2012-08-25
  • 門店數(shù)200
  • 公司地址江蘇省蘇州市昆山市
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
莫家米皮加盟費(fèi)用
加盟級(jí)別 北上廣深 省會(huì)城市 地級(jí)城市 縣級(jí)城市
店鋪面積 80㎡ 70㎡ 60㎡ 50㎡
房租費(fèi)用 2.24萬(wàn)元/月 1.26萬(wàn)元/月 8400元/月 3500元/月
裝修費(fèi)用 800元/㎡ 700元/㎡ 600元/㎡ 500元/㎡
設(shè)備費(fèi)用 3.5萬(wàn)元 3萬(wàn)元 2.5萬(wàn)元 2萬(wàn)元
前期原材料 9000元 8000元 7000元 6000元
廣告宣傳費(fèi)用 8000元 7000元 6000元 5000元
開業(yè)費(fèi)用 7000元 6000元 5000元 4000元
人員工資 3000元/月/人(4人) 2500元/月/人(2人) 2000元/月/人(2人) 1500元/月/人(1人)
水電雜費(fèi) 2500元/月 2000元/月 1800元/月 1500元/月
流動(dòng)資金 10萬(wàn)元 5萬(wàn)元 4萬(wàn)元 2萬(wàn)元
總投資費(fèi)用 25.99萬(wàn)元 16.96萬(wàn)元 13.32萬(wàn)元 8.65萬(wàn)元
以上投資費(fèi)用為預(yù)估,可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別,僅供參考。

莫家米皮加盟介紹
莫家米皮加盟
  莫家米皮,是用大米磨漿蒸成。是陜西省有名的傳統(tǒng)小吃。相傳,秦始皇在位時(shí),有一年陜西關(guān)中一帶大旱,灃河缺水,稻谷枯萎,農(nóng)民只好在田里挖井澆地,好不容易打下的糧食盡是稗秕。碾出的大米質(zhì)量太差,百姓無(wú)法向朝廷納供大米,有個(gè)叫李十二的用大米碾成米粉,蒸出米皮,獻(xiàn)給秦始皇,秦始皇吃后大喜,命莫家每年的貢品只獻(xiàn)米皮,這樣就形成了久負(fù)盛名的美食。
  莫家米皮用產(chǎn)于戶縣灃河西岸的一種秈米制成。制作工序包括泡米、磨漿和蒸制。米皮通常涼食,所以也叫涼皮。師傅當(dāng)著顧客的面,用一把幾十斤重的大刀把整張的米皮切成細(xì)條,拌上制造的辣椒油、醋和鹽,加上芹菜丁和豆芽、黃瓜絲等小菜,一碗碗看來(lái)紅通通、吃來(lái)“筋、薄、細(xì)、軟”、涼爽可口的莫家米皮就可以上桌食用了。
  長(zhǎng)期以來(lái),在關(guān)中地區(qū)流傳著“乾州的鍋盔岐山的面,莫家的皮子繞長(zhǎng)安”的俗語(yǔ)??梢?,莫家米皮很早以前就與乾州鍋盔、岐山臊子面齊名為關(guān)中地區(qū)三大有名面食。
  莫家,即秦渡鎮(zhèn),是戶縣東邊的一個(gè)鎮(zhèn),《詩(shī)經(jīng)》中的“既伐于崇,作邑于豐”,即為此地,曾先后定名為豐邑、豐京,史稱“豐京盛地”。后秦時(shí)期,姚興皇帝常率文武百官?gòu)木┏情L(zhǎng)安赴草堂寺聽鳩摩羅什講經(jīng)說(shuō)法,為方便往來(lái),專門在灃河西岸設(shè)置了一個(gè)渡口——“秦渡”?!豆沤駡D書集成》101冊(cè)有“秦渡,即古豐地,灃水之西岸,豐舊城在焉”的記載。宋《長(zhǎng)安志》即有“秦渡鎮(zhèn)”地名稱謂,并一直沿用至今。宋元時(shí)代已略具城鎮(zhèn)雛型。明代史書有關(guān)秦渡鎮(zhèn)的記載:“輻輳繁盛,晉豫客商較多”[1]  。
  《詩(shī)經(jīng)·二雅》里的《七月》有“八月剝棗,十月獲稻”的記載,《豐年》有“豐年多黍多稌”的記述;《生民》有“或舂(舂米)或揄,或簸或蹂”、“釋之叟叟(淘米聲),丞(蒸)之浮?。ㄕ麸垥r(shí)熱氣上升的樣子)”的描述,《丞民》有“柔則茹(吃)之,剛(硬)則吐之”的飲食吃法,《公劉》有“迺里糇糧(揉面蒸餅備干糧)”,至于用稻米釀酒食用的歷史更是散見于《信南山》、《六月》、《甫田》、《魚藻》渚篇中。
  周秦歷史相連,自然產(chǎn)生了莫家“蒸干會(huì)”和李十二的故事。秦時(shí)(公元前221—前207年)朝廷在咸陽(yáng)設(shè)內(nèi)史,兼治三輔。三輔,包括關(guān)中各縣和商雒一部分地區(qū),戶縣屬內(nèi)史管轄。
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投資費(fèi)用小貼士
  • 加盟費(fèi)
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無(wú)形資產(chǎn),如知識(shí)產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場(chǎng)資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺(tái)同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺(tái)同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)模式下從事業(yè)務(wù)活動(dòng),并向品牌持有人支付一定的費(fèi)用。
  • 保證金
    按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費(fèi)和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費(fèi)是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費(fèi),費(fèi)用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項(xiàng)。注意:投資金額與加盟費(fèi)的區(qū)別是,投資金額包括加盟費(fèi),加盟費(fèi)只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費(fèi)
    品牌使用費(fèi)也叫商標(biāo)使用費(fèi),指專用商標(biāo)、商號(hào)、品牌等無(wú)形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi),不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
  • 加盟權(quán)利金
    加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo),以及享用商譽(yù)階需支付的費(fèi)用這是一種持續(xù)性的收費(fèi),只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo),就必須定期付費(fèi)。
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