麻辣燙開店選址黃金律

2016-08-20 15:15:49 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀：591次友情提示：投資有風(fēng)險加盟需謹(jǐn)慎！

選個好位置，客流的問題得到解決，其他問題如品質(zhì)、價格、服務(wù)、環(huán)境、特色等問題都可以在經(jīng)營中逐步解決。

谷香匯麻辣燙

品牌名稱：谷香匯麻辣燙
所屬行業(yè)：餐飲 > 麻辣燙
門店數(shù)量：85家
投資金額：1~5萬

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　　選個好位置，客流的問題得到解決，其他問題如品質(zhì)、價格、服務(wù)、環(huán)境、特色等問題都可以在經(jīng)營中逐步解決。

　　漢堡店、炸雞店等西式快餐憑漢堡包把餐廳開到世界各個角落，其成功的主要秘訣就是選址?；ǜ邇r格選個“好位置”，還是花低價格選個“大面積”，是決定開店生意好壞的一個分界線，也是衡量餐飲創(chuàng)業(yè)者經(jīng)營眼力的重要標(biāo)準(zhǔn)。可惜的是，很多人入行多年，仍然不明白這個道理，浪費(fèi)了許多資金，苦不堪言。

　　當(dāng)然，麻辣燙店經(jīng)營位置的好與壞，也是仁者見仁，智者見智。同一塊地腳，不同經(jīng)營者的看法，因個人經(jīng)歷及特色模式的差異肯定不盡相同，你認(rèn)為是缺陷的地方，在我看來恰好可以發(fā)揮我的特色。近年來選址獨(dú)樹一幟屢破傳統(tǒng)的大有人在，叫人不得不嘆服國人“創(chuàng)立”的能量。雖然看法不同，但選址也有一些共同點(diǎn)，只是經(jīng)營者各有一本心經(jīng)，輕易不肯示人而已。

　　車流少人流多。開店是做人的生意，有人流的地方，消費(fèi)需求一般比較強(qiáng)，只是這消費(fèi)需求是否有消費(fèi)能力和消費(fèi)習(xí)慣做支撐，尚需仔細(xì)揣摩。

　　車流多人流少。這樣的位置適合開辦大酒店、大酒樓。麻辣燙加盟就來臨沂谷香匯麻辣燙。車多人少的地方，車速相對快，停車掉頭都麻煩，人的精力都在車的通行上，不會對路旁的景物商鋪分神，所以，麻辣燙店開在這樣的位置上，無法引起駕車者的注意，又缺少足夠的步行人光臨，生意自然不會好。

　　做中間不如做兩端。

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