梅卡之光葡萄酒是由有名的雷司令葡萄釀制而成，火石油、桃子和柑橘的香氣清冽益人，酒體醇厚飽滿，口感帶著明顯的果甜味使酸度得到非常好的平衡，回味悠長(zhǎng)而細(xì)膩，是葡萄酒世界中的上等佳品。
干白葡萄酒呈淺金黃色，清澈透明，有水蜜桃、甜瓜和酵母香味，入口圓潤(rùn)，酒體醇厚、舒爽，有合格的回味衡性，雷司令干白是選用葡萄為主要原料，葡萄手工采摘，嚴(yán)格精選；采用柔性壓榨、取汁工藝，在12-16攝氏度環(huán)境下控溫緩慢發(fā)酵而成。色澤微黃中帶一抹綠，晶瑩剔透，具有淡雅的槐花香和蜂蜜、礦物質(zhì)氣息，并伴有桃、杏、枇杷、青蘋果、西柚等水果香氣，濃郁而復(fù)雜；入口純正、舒順協(xié)調(diào)、甜潤(rùn)甘美、層次感強(qiáng)、后味綿長(zhǎng)。赤霞珠干紅葡萄酒使用新鮮葡萄果汁，發(fā)酵釀制而成的，它含有基本成分為單寧、酒精、糖份、酒酸等，單寧含量決定干白葡萄酒是否經(jīng)久耐藏。并且在葡萄酒中還含有各種酸，具有輕度酸味，而這種酸味與人體了酸的酸度(PH2-2.5)相近，這正是蛋白質(zhì)消化的適宜條件，因此赤霞珠干紅葡萄酒是配合蛋白質(zhì)良佐餐飲料。
隨著時(shí)間的推移，梅卡之光葡萄酒供應(yīng)商，業(yè)務(wù)范圍逐漸擴(kuò)大，集團(tuán)成為了法國(guó)主要葡萄產(chǎn)區(qū)行業(yè)的重要生產(chǎn)商。無論是在法國(guó)還是在，梅卡之光葡萄酒市場(chǎng)價(jià)，無論在葡萄酒領(lǐng)域、啤酒，軟飲料領(lǐng)域還是在剛剛涉足的起泡酒領(lǐng)域，CASTEL都扮演著舉足輕重的角色。我們?cè)谏孀愕拿總€(gè)領(lǐng)域中都是。比如在葡萄酒領(lǐng)域，從初次的葡萄酒株種植到斷銷售，可謂面面俱到。無論酒莊莊主、葡萄采摘者、釀酒師、裝瓶者、中間商、經(jīng)銷商，凡是參與到這個(gè)事業(yè)每個(gè)環(huán)節(jié)的每一個(gè)人，我們都和他們一起分享和追求精神。
