麥克æ€æ¼¢å ¡å§‹äºŽ2011年,隸屬于é„州大興é¤é£²ç®¡ç†æœ‰é™å…¬å¸ï¼Œä¸»ç‡Ÿç‚¸é›žã€æ¼¢å ¡ã€è–¯æ¢ã€é£²æ–™ç‰ï¼Œå…¬å¸è‡ªæˆç«‹ä¹‹æ™‚就秉承“高標(biÄo)準(zhÇ”n)ã€é«˜èµ·é»ž(diÇŽn)â€çš„戰(zhà n)略發(fÄ)展目標(biÄo),致力把麥克æ€ç™¼(fÄ)展æˆç‚ºäººè‡ªå·±çš„å¿«é¤å“牌。
  西å¼å¿«é¤çš„æˆåŠŸï¼Œä¸»è¦æ†‘借生產(chÇŽn)力的優(yÅu)勢,大致å¯åˆ†ç‚ºå››å€‹éƒ¨åˆ†ï¼šä¸€ã€æ¨™(biÄo)準(zhÇ”n)化的æ“作æµç¨‹çªç ´äº†é™åˆ¶é£²é£Ÿæ¥(yè)生產(chÇŽn)能力的難題。第二ã€å»šæˆ¿å·¥å» 化和ç¾(xià n)代化æå‡äº†é¤é£²ä¼æ¥(yè)少有的產(chÇŽn)能。第三ã€è¥¿å¼å¿«é¤æ²’有廚師çŸç¼ºæˆ–éŽå‰©çš„困惑,把ä¸å¯é (yù)測的å„ç¨®äººç‚ºå› ç´ é™åˆ°æ¥µä½Žã€‚第四ã€é€£éŽ–經(jÄ«ng)營了管ç†çš„實效性。
  基于以上這些ä¸å¼é¤é£²æ‰€ä¸èƒ½å¸¶ä¾†çš„便利之處,公å¸æŠ•å…¥å·¨è³‡ï¼Œè‘—æ‰‹æ‰“é€ é©åˆäººè‡ªå·±çš„西å¼å¿«é¤ï¼Œè˜è«‹æ¥(yè)å…§(nèi)é«˜å±¤äººå“¡åŠ å…¥éº¥å…‹æ€ï¼Œçµ(jié)åˆäººçš„飲食文化,編制產(chÇŽn)å“標(biÄo)準(zhÇ”n)制作æµç¨‹ï¼ˆSOP)åŠç”¢(chÇŽn)å“生產(chÇŽn)å·¥è—ç´°(xì)則(SOC),å¥å…¨ç¶“(jÄ«ng)營體系,完善管ç†ç³»çµ±(tÇ’ng)。
  公å¸ç¾(xià n)æ“有ä¼åŠƒéƒ¨ã€è¨“(xùn)練部ã€ä¾›æ‡‰(yÄ«ng)部ã€è²¡å‹™(wù)部ã€è³‡è¨Šéƒ¨ã€ç”¢(chÇŽn)å“ç ”ç™¼(fÄ)部ã€ç‡Ÿé‹(yùn)部ã€å“管部ã€é–‹ç™¼(fÄ)部ã€å·¥ç¨‹éƒ¨ã€äººåŠ›è³‡æºéƒ¨ç‰åŠŸèƒ½éƒ¨é–€ï¼ŒåŸ·(zhÃ)è¡Œè¦(guÄ«)范化管ç†é“路,為創(chuà ng)立本土的西å¼å¿«é¤å“牌打下了åˆæ ¼çš„管ç†åŸºç¤Ž(chÇ”)。
  é„州大興é¤é£²ç®¡ç†æœ‰é™å…¬å¸æŠ•å…¥å·¨è³‡ï¼Œè‘—æ‰‹æ‰“é€ é©åˆäººè‡ªå·±çš„西å¼å¿«é¤ï¼Œè˜è«‹æ¥(yè)å…§(nèi)é«˜å±¤äººå“¡åŠ å…¥éº¥å…‹æ€ï¼Œçµ(jié)åˆäººçš„飲食文化,編制產(chÇŽn)å“標(biÄo)準(zhÇ”n)制作æµç¨‹ï¼ˆSOP)åŠç”¢(chÇŽn)å“生產(chÇŽn)å·¥è—ç´°(xì)則(SOC),å¥å…¨ç¶“(jÄ«ng)營體系,完善管ç†ç³»çµ±(tÇ’ng)。
  é„州大興é¤é£²ç®¡ç†æœ‰é™å…¬å¸ä¸»ç‡Ÿç‚¸é›žã€æ¼¢å ¡ã€è–¯æ¢ã€é£²æ–™ç‰ï¼Œå…¬å¸è‡ªæˆç«‹ä¹‹æ™‚就秉承“高標(biÄo)準(zhÇ”n)ã€é«˜èµ·é»ž(diÇŽn)â€çš„戰(zhà n)略發(fÄ)展目標(biÄo),致力把麥克æ€ç™¼(fÄ)展æˆç‚ºäººè‡ªå·±çš„å¿«é¤å“牌。