要說順德的傳統(tǒng)美食，“雙皮奶”是小吃中的代表。大良雙皮奶，清甜嫩滑，奶香濃郁，它名馳粵港澳臺(tái)，譽(yù)滿大江南北，海外游子大多慕名而來，以一嘗美食為快。

大良民信雙皮奶，始創(chuàng)于二十世紀(jì)三十年代，當(dāng)年“一腳牛糞”的董孝華因牛奶太多無法全部賣掉，機(jī)緣巧合，悟出了制作雙皮奶的技巧，成為了雙皮奶的創(chuàng)始人，在大良華蓋路開設(shè)了“民信雙皮奶”老店。雖然在1958年個(gè)體商販合作化，“民信”老店并入飲食服務(wù)業(yè)，始終逃脫不了被關(guān)閉的命運(yùn)，但“民信雙皮奶”的大名已深入到老一輩人的心中。

民信的第二代傳人董兆祥十六歲開始跟著父親入行，從學(xué)徒做起，掌握了制作雙皮奶的竅門。上世紀(jì)八十年代開始，其姐董潔文用仁信的名義開辦了一間甜品店，并聘請董兆祥擔(dān)任師傅，一干就是十年。直到1990年,董兆祥才得以重用父親的老招牌??――民信老鋪在順德陳村開創(chuàng)自己的事業(yè)。1993年，在大良華蓋路復(fù)業(yè)，“民信雙皮奶”得以再度揚(yáng)名海外。為適應(yīng)眾多食家的需求，1998年，在大良東樂路開設(shè)了一間全區(qū)規(guī)模很大的甜品店，吸引著四面八方的食客來品嘗大良雙皮奶的美味。

董兆祥除了讓雙皮奶的的制作更精益求精外，在開創(chuàng)甜品市場更是不遺余力?，F(xiàn)在的民信，有三百多個(gè)甜品種類，二十多個(gè)地方小吃，都深受食家的喜愛。在2000年，民信甜品做出了大名堂，品種“姜撞奶”獲得了“中華名小吃”的稱號(hào)！

如今，民信的第三代傳人把老品牌注入新內(nèi)容，把古老與現(xiàn)代相結(jié)合，把飲食和文化相結(jié)合，提高了老品牌的品位。集眾家之長，創(chuàng)出飲食新品牌，在傳統(tǒng)老品牌中注入時(shí)代血液，使之煥發(fā)青春活力，令昔日的民間小吃登上了大雅之堂。

民信采取誠實(shí)守信，禮貌待客的服務(wù)宗旨，在市場經(jīng)濟(jì)的大潮中，走出一條自主經(jīng)營、自負(fù)營虧、自我完善、自我發(fā)展的道路。民信恪守的“民乃國之本，信為商者先”的傳統(tǒng)經(jīng)營宗旨，將由其傳人一代代延續(xù)下去，除了要讓民信的雙皮奶發(fā)揚(yáng)光大以外，還要使“民信老鋪”成為的品牌，民族的驕傲。

大良民信雙皮奶，始創(chuàng)于二十世紀(jì)三十年代，當(dāng)年“一腳牛糞”的董孝華因牛奶太多無法全部賣掉，機(jī)緣巧合，悟出了制作雙皮奶的技巧，成為了雙皮奶的創(chuàng)始人，在大良華蓋路開設(shè)了“民信雙皮奶”老店。雖然在1958年個(gè)體商販合作化，“民信”老店并入飲食服務(wù)業(yè)，始終逃脫不了被關(guān)閉的命運(yùn)，但“民信雙皮奶”的大名已深入到老一輩人的心中。

現(xiàn)在的民信雙皮奶，有三百多個(gè)甜品種類，二十多個(gè)地方小吃，都深受食家的喜愛。在2000年，民信甜品做出了大名堂，品種“姜撞奶”獲得了“中華名小吃”的稱號(hào)！

如今，民信的第三代傳人把老品牌注入新內(nèi)容，把古老與現(xiàn)代相結(jié)合，把飲食和文化相結(jié)合，提高了老品牌的品位。集眾家之長，創(chuàng)出飲食新品牌，在傳統(tǒng)老品牌中注入時(shí)代血液，使之煥發(fā)青春活力，令昔日的民間小吃登上了大雅之堂。

民信雙皮奶加盟支持：

1、品牌形象支持：提供店鋪裝修、布局，展示等圖紙、規(guī)格、材質(zhì)資料，扶持VIS系統(tǒng)的統(tǒng)一及品牌形象的傳播。

2、整店輸出支持：公司可以協(xié)助加盟商選址，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)新店裝修設(shè)計(jì)、施工、開張策劃、人員培訓(xùn)、運(yùn)營指導(dǎo)等前期開業(yè)籌備工作，總部提供統(tǒng)一的VI系統(tǒng)，提供整體配套服務(wù)與支持。

3、免費(fèi)培訓(xùn)支持：民信雙皮奶總部設(shè)有培訓(xùn)中心，免費(fèi)為民信雙皮奶加盟者提供技術(shù)培訓(xùn)和經(jīng)營管理培訓(xùn)，加盟商還將免費(fèi)獲贈(zèng)管理實(shí)用手冊、開發(fā)秘籍教材。特聘的營銷，采用案例教學(xué)，集中授課的方式，將復(fù)雜的營銷理論分解到實(shí)際的經(jīng)營運(yùn)做以及管理的細(xì)節(jié)中，從中學(xué)習(xí)實(shí)用的經(jīng)營方式，確保經(jīng)營成功。

4、物流配送支持：總部會(huì)加盟商提供物流支持，下單快，送貨快，大大提高經(jīng)營。

5、媒體廣告支持：民信雙皮奶總部加盟巨額資金用于宣傳推廣，品牌廣告遍及央視、衛(wèi)視、時(shí)尚雜志、社科期刊等，貼近廣大的消費(fèi)者，全面策應(yīng)、有的放矢，加盟商可坐享滾滾客源、財(cái)源廣進(jìn)。

6、市場運(yùn)營支持：總部會(huì)推出銷售獎(jiǎng)勵(lì)政策，凡是業(yè)績達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)者，總部會(huì)適當(dāng)?shù)慕o予物品、現(xiàn)金或是費(fèi)用返還的獎(jiǎng)勵(lì)政策。同時(shí)，總部也會(huì)不定期的為加盟店提供技術(shù)、管理、運(yùn)營等方面的指導(dǎo)。

7、跟蹤服務(wù)支持：公司擁有專業(yè)龐大的國內(nèi)外知名組成的顧問團(tuán)隊(duì)，會(huì)隨時(shí)幫助加盟商提供顧問指導(dǎo)，解決加盟商的一切難題。

8、選址裝修支持：門店選址評估論證，專業(yè)的加盟分析。提供總部對所選地址的營業(yè)額預(yù)測，盈虧點(diǎn)預(yù)測等加盟分析，以供加盟商作為參考。店堂設(shè)計(jì)，店堂裝修工程多方面指導(dǎo)與協(xié)助監(jiān)理、驗(yàn)收。

9、區(qū)域保護(hù)支持：總部根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌鲆?guī)模與地區(qū)范圍，依據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r為當(dāng)?shù)丶用松淘O(shè)立合理的市場保護(hù)政策，各地市場的加盟店將會(huì)獲得獨(dú)立的經(jīng)營空間，決不允許跨區(qū)域經(jīng)營，提高/增加民信雙皮奶加盟商的利益。

民信雙皮奶加盟條件：

1、有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力的自然人或獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的企業(yè)法人。

2、認(rèn)同總部的發(fā)展理念和經(jīng)營規(guī)范，并愿意配合公司的一切有利決策。

3、具備一定加盟能力、市場開發(fā)能力和管理能力，有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，能夠滿足加盟店的啟動(dòng)資金要求。

4、有獨(dú)立的臨街鋪位或商場內(nèi)的商鋪。

5、加盟商要認(rèn)可民信雙皮奶的企業(yè)文化、經(jīng)營理念、管理模式，維護(hù)品牌形象，與公司共同發(fā)展進(jìn)步。

6、對加盟的和經(jīng)營有正確的認(rèn)知能力，有承擔(dān)市場的能力。

7、要求加盟商熱愛該行業(yè)，同時(shí)具有品牌意識(shí)，并且有長遠(yuǎn)的發(fā)展眼光，善于經(jīng)商。