公司總部以弘華美食文化為己任，對傳統(tǒng)美食不斷挖掘整理推成出新，融現(xiàn)代科技又突破傳統(tǒng)，優(yōu)先實現(xiàn)產(chǎn)品服務品牌化、工藝流程化、設備自動化、生產(chǎn)規(guī)?；⒉僮饔嬃炕?、管理規(guī)范化的現(xiàn)代企業(yè)。
公司總部憑借強大的技術研發(fā)和品牌運營實力，不斷發(fā)揮自身在品牌、技術、秘方、人才、管理、運營等方面優(yōu)勢，結合多年來豐富的餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗，為致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的廣大人民提供專業(yè)、科學的服務?？偛亢涂蒲腥藛T，深入市場調研，斥巨資打造出“民國味道”特色小吃品牌，優(yōu)先推出集無燒烤、麻辣燙、鐵板燒、香脆炸、關東煮等眾多特色美味小吃于一體的“民國味道”多方面組合型美食餐車。該車美觀、干凈衛(wèi)生、功能齊全、一車多用，即可開店經(jīng)營也可流動經(jīng)營，一經(jīng)面市，便引爆了新一輪的創(chuàng)業(yè)狂潮，已經(jīng)為全國的打工族、下崗工人、農(nóng)民、退伍軍人等實現(xiàn)再就業(yè)做出了巨大貢獻，幫助他們成功的實現(xiàn)了人生的價值，也獲得了人生的優(yōu)先桶金。該項目榮獲了多項榮譽證書，實現(xiàn)了社會、企業(yè)、經(jīng)銷商共贏的大局面，成為市場較受歡迎的小本創(chuàng)業(yè)典范！
民國味道是從1980年代開始在民國味道傳統(tǒng)市場里收到民國評的美食。剁成塊兒的雞肉里加各種蔬菜和粉條的民國味道既民國吃又便宜，量又多。因此受廣大市民的喜愛。尤其微咸，酸甜口味的味道是不管男女老少皆喜歡。
有很多人一直以為民國味道是民國味道的傳統(tǒng)美食，事實不是如此。 民國味道是民國味道的商人們按照市民的喜民國研究既民國吃又便宜，量又多的美食的過程中誕生的。
