津市市劉è¾å粉館åè½åœ¨ç´ 有湘北明ç 之稱的ä¹æ¾§é–€(mén)戶——津市市。在社會(huì)å„界的大力支æŒå’Œå“¡å·¥çš„å…±åŒåŠªåŠ›ä¸‹ç¾(xià n)已發(fÄ)展æˆç‚ºé¤é£²ä¼æ¥(yè)一個(gè)具有民æ—風(fÄ“ng)味特色和影響力的連鎖å“牌,在總經(jÄ«ng)ç†å€ªå…ˆç”Ÿçš„å¸¶é ˜(lÇng)下,公å¸å°‡åœ¨æ•´é “éžå›ºç™¼(fÄ)展è¯æ±å¸‚å ´(chÇŽng)çš„åŒæ™‚(shÃ),大力開(kÄi)拓國(guó)å…§(nèi)å¸‚å ´(chÇŽng),力çˆ(zhÄ“ng)將“劉è¾åâ€æ‰“é€ æˆç‚ºé«˜ç«¯çš„ä¸å¼å¿«é¤é€£éŽ–å“牌ï¼
  津市市劉è¾å粉館致力于å“牌戰(zhà n)略發(fÄ)展æ€è·¯ï¼Œæœ¬è‘—“讓乃至世界的æ¯ä¸€å€‹(gè)人都能åƒåˆ°å¥åº·ã€ç‡Ÿ(yÃng)養(yÇŽng)ã€ç¾Žå‘³çš„桂林米粉â€çš„經(jÄ«ng)營(yÃng)目標(biÄo),éµå¾ªâ€œä»¥å®¢æˆ¶éœ€æ±‚ç‚ºæ ¸å¿ƒï¼Œä»¥å®¢æˆ¶æ»¿æ„為目標(biÄo)â€çš„å“牌ç†å¿µã€‚為了弘æš(yáng)ä¸è¯å‚³çµ±(tÇ’ng)飲食文化,傳æ’特色美食,傳承和開(kÄi)發(fÄ)“劉è¾åâ€å“牌暨傳統(tÇ’ng)美食,創(chuà ng)ä¼æ¥(yè)社會(huì)效益和經(jÄ«ng)營(yÃng)效益,續(xù)å…¶å“牌å†åº¦ç™¼(fÄ)æš(yáng)光大,于2004å¹´7月å‘工商行政管ç†ç¸½å±€å•†æ¨™(biÄo)局申請(qÇng)注冊(cè)了以“劉è¾åâ€ç‚ºå稱的注冊(cè)商標(biÄo)。2015年由湖å—çœå•†å‹™(wù)廳評(pÃng)定為“湖å—è€å“牌â€ã€‚
  說(shuÅ)到米粉,那就ä¸å¾—ä¸æ常德的劉è¾å米粉,ä¸ç®¡æ˜¯åè²å¤ªå¤§é‚„是味é“太好,劉è¾å米粉在常德人的心目ä¸ä¸€å¾‹æ˜¯æŽ’上優(yÅu)先的ä½ç½®ã€‚劉è¾ååè²åœ¨å¤–。若è¦å•(wèn)æ´¥å¸‚å¸‚çš„é ˜(lÇng)å°Ž(dÇŽo)是誰(shuÃ),å¯èƒ½å個(gè)里é¢ä¹å€‹(gè)ç”ä¸ä¸Šä¾†(lái)。若è¦å•(wèn)劉è¾å是誰(shuÃ),知é“。來(lái)津市市,若ä¸åŽ»åŠ‰è¾å粉館åƒä¸Šä¸€å›žç±³ç²‰ï¼Œå°±å¥½åƒåŽ»äº†åŒ—京ä¸åŽ»ç™»é•·(zhÇŽng)城一樣,除了撈著一個(gè)“éžå¥½æ¼¢â€çš„åè²ï¼Œé‚„å¾’ç•™éºæ†¾ã€‚
  常德劉è¾å牛肉米粉具有辣ã€ç†±ã€é¦™ã€é®®çš„特點(diÇŽn)。牛肉油碼爛度é©ä¸ï¼Œå’¸åº¦é©å®œï¼Œç‰›è‚‰å¾žé€²(jìn)店到制æˆæ²¹ç¢¼ï¼Œéƒ½æœ‰å分嚴(yán)æ ¼çš„è¦(guÄ«)定,牛肉進(jìn)店立å³ç”¨éµé‰¤æŽ›ä¸Šï¼Œåˆ†è€ã€å«©ã€è‚¥ã€ç˜¦åˆ‡æˆä¸€æ–¤å·¦å³é‡çš„å¡Šå,主在清水里浸泡,冬于時(shÃ)é–“ç¨é•·(zhÇŽng),å¤å¤©åªæ³¡ä¸€å°æ™‚(shÃ)å·¦å³ï¼Œå†ç”¨æ¸…æ°´å復(fù)æ¼‚æ´—ï¼Œæ“ å£“ï¼ŒæŽ’å‡ºè¡€æ°´ç›´åˆ°æ¸…æ°´ã€‚ç„¶åŽæ’ˆèµ·ï¼Œç”¨é…制的香藥煮熬,所有的香藥有大å°èŒ´ã€ç ‚ä»ã€ä¸å®‰ã€æ¡‚æžã€ç”˜è‰ã€é™³çš®ã€å…¬æ¯ä¸ã€èŠ±æ¤’ã€ä¸‰ä¹ƒã€å景香ã€ç”˜æ¾ç‰20多種,香藥用紗布包好放在çˆé‹åº•éƒ¨ï¼Œä¸Šé¢æ”¾ç‰›è‚‰ï¼Œçˆé‹ä¸åŠ 蓋,讓牛肉的腥è‡æ•£ç™¼(fÄ)出去,煮熬時(shÃ)湯ä¸æœ‰è¡€æ³¡æµ®èµ·ï¼Œç«‹å³å°‡è¡€æ³¡èˆ€å‡ºï¼ŒåŒæ™‚(shÃ)æ ¹æ“š(jù)ç‰›è‚‰çš„è‚¥ç˜¦åŠ æ”¾é©é‡çš„牛油以增雖鮮味。牛肉煮到手指能æ爛時(shÃ)便撈起,攤放在器皿內(nèi),待冷å»åŽåˆ‡æˆå°å¡Šï¼Œä»¥å‚™åšæ²¹ç¢¼ï¼Œåœ¨ç…®ç†¬äº†ç‰›è‚‰çš„湯內(nèi)åŠ å…¥äºŒåˆ†ä¹‹ä¸€çš„æ¸…æ°´ï¼Œå†è¡Œç‡’é–‹(kÄi),然åŽæ”¶ç›¡æµ®æ²¹ï¼Œæ¾„清湯æ±ï¼Œä½¿ä¹‹é€æ˜Žæ™¶ç‘©ï¼Œå†å°‡æ¸…湯舀進(jìn)å¦ä¸€åªçˆé‹ï¼Œä½œç‚ºåŽŸæ¹¯ï¼Œä¸‹ç²‰æ™‚(shÃ)åŠ æ”¾åœ¨ç±³ç²‰å…§(nèi),這樣,制作的牛肉米粉湯鮮味美。
  米粉是當(dÄng)下一種很深æ¡è¿Žçš„特色å°åƒï¼Œä¸åƒ…美味,而且價(jià )æ ¼å¯¦(shÃ)æƒ ï¼Œå› æ¤å¾—以風(fÄ“ng)é¡å¸‚å ´(chÇŽng)ã€‚å¸‚å ´(chÇŽng)ä¸Šçš„ç±³ç²‰é …(xià ng)目很多,劉è¾å米粉精心為åƒè²¨å€‘帶來(lái)了特色美味的米粉,掀起了一股美食風(fÄ“ng)暴,åŒæ™‚(shÃ)ä¹Ÿå¹«åŠ©æ——ä¸‹çš„åŠ ç›Ÿå•†æ”¶ç²äº†è²¡(cái)富,好商機(jÄ«)值得大家é’çžã€‚常德劉è¾å米粉奉行“為顧客創(chuà ng)é€ åƒ¹(jià )值,為員工創(chuà ng)é€ æ©Ÿ(jÄ«)會(huì)ï¼Œç‚ºåŠ ç›Ÿå•†å‰µ(chuà ng)é€ æ”¶éŠ€ï¼Œç‚ºç¤¾æœƒ(huì)創(chuà ng)é€ è²¡(cái)富â€çš„經(jÄ«ng)營(yÃng)ç†å¿µï¼Œåœ¨ä¸æ–·æ›´æ–°ç”¢(chÇŽn)å“çµ(jié)構(gòu)å’Œå“種的基礎(chÇ”)ä¸Šï¼Œç‹ æŠ“è¡›(wèi)生質(zhì)é‡é—œ(guÄn),ä¸ä½†åœ¨æ¶ˆè²»(fèi)者心目ä¸æ¨¹(shù)立了åˆæ ¼çš„ä¼æ¥(yè)形象,也為社會(huì)創(chuà ng)é€ äº†éž??æŽ^的效益。劉è¾åå‡èšäº†æˆ‘們æˆåŠŸå‰µ(chuà ng)æ¥(yè)ç²¾è¯çš„6本實(shÃ)戰(zhà n)管ç†æ‰‹å†Š(cè),其內(nèi)å®¹å®Œå…¨æ ¹æ“š(jù)經(jÄ«ng)營(yÃng)店é¢çš„實(shÃ)際情æ³è€Œç·¨å¯«(xiÄ›),一冊(cè)在手,開(kÄi)店ä¸æ“心ï¼å¸¸å¾·åŠ‰è¾åç±³ç²‰åŠ ç›Ÿåº—ï¼Œå¾žé¸å€åˆ°é–‹(kÄi)店全程扶æŒï¼ŒåŽæœŸå°ˆäººè·Ÿè¹¤ç¶“(jÄ«ng)營(yÃng),開(kÄi)一家è´ä¸€å®¶ï¼å¸¸å¾·åŠ‰è¾åç±³ç²‰åŠ ç›Ÿï¼Œç„¡(wú)需廚師,åŠæˆå“輸出全國(guó)é…é€ï¼Œç°¡(jiÇŽn)單復(fù)制開(kÄi)店,高收銀,簡(jiÇŽn)單創(chuà ng)æ¥(yè),那么常德劉è¾åç±³ç²‰åŠ ç›Ÿè²»(fèi)多少錢(qián)呢?