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劉聾子米粉店

加盟行業(yè)：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y
品牌發(fā)源地：

湖南
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理特許自由連鎖
成立時(shí)間：

2004-07-16
門店總數(shù)：

1
投資金額：20~50萬

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項(xiàng)目簡介
加盟優(yōu)勢
加盟條件
加盟流程
加盟費(fèi)

劉聾子米粉店加盟介紹

　　津市市劉聾子粉館坐落在素有湘北明珠之稱的九澧門戶——津市市。在社會各界的大力支持和員工的共同努力下現(xiàn)已發(fā)展成為餐飲企業(yè)一個(gè)具有民族風(fēng)味特色和影響力的連鎖品牌，在總經(jīng)理倪先生的帶領(lǐng)下，公司將在整頓鞏固發(fā)展華東市場的同時(shí)，大力開拓國內(nèi)市場，力爭將“劉聾子”打造成為高端的中式快餐連鎖品牌！

　　津市市劉聾子粉館致力于品牌戰(zhàn)略發(fā)展思路，本著“讓乃至世界的每一個(gè)人都能吃到健康、營養(yǎng)、美味的桂林米粉”的經(jīng)營目標(biāo)，遵循“以客戶需求為核心，以客戶滿意為目標(biāo)”的品牌理念。為了弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)飲食文化，傳播特色美食，傳承和開發(fā)“劉聾子”品牌暨傳統(tǒng)美食，創(chuàng)企業(yè)社會效益和經(jīng)營效益，續(xù)其品牌再度發(fā)揚(yáng)光大，于2004年7月向工商行政管理總局商標(biāo)局申請注冊了以“劉聾子”為名稱的注冊商標(biāo)。2015年由湖南省商務(wù)廳評定為“湖南老品牌”。

　　說到米粉，那就不得不提常德的劉聾子米粉，不管是名聲太大還是味道太好，劉聾子米粉在常德人的心目中一律是排上優(yōu)先的位置。劉聾子名聲在外。若要問津市市的領(lǐng)導(dǎo)是誰，可能十個(gè)里面九個(gè)答不上來。若要問劉聾子是誰，知道。來津市市，若不去劉聾子粉館吃上一回米粉，就好像去了北京不去登長城一樣，除了撈著一個(gè)“非好漢”的名聲，還徒留遺憾。

　　常德劉聾子牛肉米粉具有辣、熱、香、鮮的特點(diǎn)。牛肉油碼爛度適中，咸度適宜，牛肉從進(jìn)店到制成油碼，都有十分嚴(yán)格的規(guī)定，牛肉進(jìn)店立即用鐵鉤掛上，分老、嫩、肥、瘦切成一斤左右重的塊子，主在清水里浸泡，冬于時(shí)間稍長，夏天只泡一小時(shí)左右，再用清水反復(fù)漂洗，擠壓，排出血水直到清水。然后撈起，用配制的香藥煮熬，所有的香藥有大小茴、砂仁、中安、桂枝、甘草、陳皮、公母丁、花椒、三乃、十景香、甘松等20多種，香藥用紗布包好放在爐鍋底部，上面放牛肉，爐鍋不加蓋，讓牛肉的腥臭散發(fā)出去，煮熬時(shí)湯中有血泡浮起，立即將血泡舀出，同時(shí)根據(jù)牛肉的肥瘦加放適量的牛油以增雖鮮味。牛肉煮到手指能捏爛時(shí)便撈起，攤放在器皿內(nèi)，待冷卻后切成小塊，以備做油碼，在煮熬了牛肉的湯內(nèi)加入二分之一的清水，再行燒開，然后收盡浮油，澄清湯汁，使之透明晶瑩，再將清湯舀進(jìn)另一只爐鍋，作為原湯，下粉時(shí)加放在米粉內(nèi)，這樣，制作的牛肉米粉湯鮮味美。

　　米粉是當(dāng)下一種很深歡迎的特色小吃，不僅美味，而且價(jià)格實(shí)惠，因此得以風(fēng)靡市場。市場上的米粉項(xiàng)目很多，劉聾子米粉精心為吃貨們帶來了特色美味的米粉，掀起了一股美食風(fēng)暴，同時(shí)也幫助旗下的加盟商收獲了財(cái)富，好商機(jī)值得大家青睞。常德劉聾子米粉奉行“為顧客創(chuàng)造價(jià)值，為員工創(chuàng)造機(jī)會，為加盟商創(chuàng)造收銀，為社會創(chuàng)造財(cái)富”的經(jīng)營理念，在不斷更新產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和品種的基礎(chǔ)上，狠抓衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，不但在消費(fèi)者心目中樹立了合格的企業(yè)形象，也為社會創(chuàng)造了非常可觀的效益。劉聾子凝聚了我們成功創(chuàng)業(yè)精華的6本實(shí)戰(zhàn)管理手冊，其內(nèi)容完全根據(jù)經(jīng)營店面的實(shí)際情況而編寫，一冊在手，開店不操心！常德劉聾子米粉加盟店，從選址到開店全程扶持，后期專人跟蹤經(jīng)營，開一家贏一家！常德劉聾子米粉加盟，無需廚師，半成品輸出全國配送，簡單復(fù)制開店，高收銀，簡單創(chuàng)業(yè)，那么常德劉聾子米粉加盟費(fèi)多少錢呢？

劉聾子米粉店加盟優(yōu)勢

　　1.干凈衛(wèi)生：劉聾子米粉加盟店打破米粉鋪消費(fèi)環(huán)境臟、亂、差!實(shí)現(xiàn)中餐西式的用餐環(huán)境，打破傳統(tǒng)米粉鋪家庭作坊式的操作，實(shí)現(xiàn)廚房配送核心物料，制作統(tǒng)一。

　　2.歷史悠久：米粉傳承自漓江邊，米粉產(chǎn)生于秦，興盛于清，揚(yáng)名于民國，騰飛于當(dāng)代，發(fā)展至今，是歷史文化的一個(gè)文化符號。

　　3.形象鮮明：劉聾子米粉加盟店裝修風(fēng)格獨(dú)特、新穎的店堂環(huán)境、充滿時(shí)尚和休閑元素。

　　4.經(jīng)營靈活模式多樣：不僅可以進(jìn)行外賣經(jīng)營，坐店銷售，也可以在店面品嘗更多的劉聾子米粉產(chǎn)品，無論是早上在學(xué)校、商場或者商業(yè)區(qū)周邊銷售，還是中午外賣+店堂出售，都可以經(jīng)營。

　　5.操作簡單：原材料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、人員配備簡單，劉聾子米粉加盟不需要專業(yè)的廚師和專業(yè)的廚房。

　　6.口味眾多人群廣泛：打破傳統(tǒng)米粉鋪口味單一，實(shí)現(xiàn)品種多樣化，口味豐富，眾多產(chǎn)品搭配，營養(yǎng)一應(yīng)俱全。市場消費(fèi)群體廣泛，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠快捷方便老少皆宜。

　　7.精工細(xì)作健康養(yǎng)生：劉聾子米粉加盟店選取新鮮食材，健康營養(yǎng)綠色，料好味好，健康美味。

　　8.化繁為簡標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)化：實(shí)行餐飲信息化，扶持每家門店在產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)水平上的一致性，同時(shí)又的規(guī)避，管控差異，制定策略。

劉聾子米粉店加盟條件

　　1.劉聾子米粉加盟商具有獨(dú)立民事責(zé)任的團(tuán)體組織或個(gè)人。
　　2.認(rèn)同劉聾子品牌，具有合格的加盟心態(tài)和開拓意識。
　　3.劉聾子米粉加盟商具有高昂的創(chuàng)業(yè)熱情和獲得成功的強(qiáng)烈欲望。
　　4.有一定的資金實(shí)力和商業(yè)信用，能自覺維護(hù)品牌形象。
　　5.劉聾子米粉加盟商有一定的商業(yè)經(jīng)驗(yàn)或商業(yè)意識且具備適宜的經(jīng)營場所。
　　6.能認(rèn)同公司的經(jīng)營理念、維護(hù)公司品牌形象、堅(jiān)決服從總部。

劉聾子米粉店加盟流程

　　1、加盟咨詢：創(chuàng)業(yè)者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部加盟顧問咨詢相關(guān)事項(xiàng)，索取劉聾子米粉加盟相關(guān)資料。
　　2、實(shí)地考察：創(chuàng)業(yè)者到劉聾子米粉總部所在地進(jìn)行實(shí)地項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
　　3、資格審核：劉聾子米粉總部對創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行審核，確認(rèn)創(chuàng)業(yè)者的合作資格。
　　4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭議，正式簽訂劉聾子米粉加盟合同。
　　5、交納費(fèi)用：劉聾子米粉創(chuàng)業(yè)者按所選擇的加盟類型向總部交納相應(yīng)的費(fèi)用。
　　6、總部培訓(xùn)：劉聾子米粉米線加盟總部安排創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。
　　7、選址裝修：加盟商按照總部提供的統(tǒng)一設(shè)計(jì)方案進(jìn)行裝修，提前一周時(shí)間通知劉聾子米粉總部發(fā)貨。
　　8、開業(yè)準(zhǔn)備：劉聾子米粉總部配送開業(yè)贈品及制作裝備，所有產(chǎn)品、人員到位，準(zhǔn)備開業(yè)促銷方案。
　　9、售后服務(wù)：客戶店鋪開業(yè)后，劉聾子米粉總部不定期對各加盟商提供新品研發(fā)和進(jìn)行經(jīng)營指導(dǎo)服務(wù)。

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