加盟城市 | 一線城市 | 二線城市 | 三線城市 | |
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店鋪面積 | 55㎡ | 55㎡ | 55㎡ | |
美琪桂林米粉加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 | 裝修費(fèi) | 4400元(80元/㎡*55㎡) | 2750元(50元/㎡*55㎡) | 1650元(30元/㎡*55㎡) |
經(jīng)營設(shè)備費(fèi) | 5.8萬元 | 5.5萬元 | 5.2萬元 | |
首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 6.5萬元 | 6萬元 | 5.5萬元 | |
廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) | 7000元 | 6000元 | 5000元 | |
小計(jì) | 13.44萬元 | 12.375萬元 | 11.365萬元 | |
美琪桂林米粉加盟成本費(fèi)用 | 門店租金 | 2800元/月(1.7元/天/㎡) | 2600元/月(1.6元/天/㎡) | 2500元/月(1.5元/天/㎡) |
人員工資 | 2.4萬元/月(4000元/月/人*6人) | 2.1萬元/月(3500元/月/人*6人) | 1.92萬元/月(3200元/月/人*6人) | |
水電雜費(fèi) | 1800元 | 1700元 | 1600元 | |
流動/儲備資金 | 8.04萬元 | 7.09萬元 | 6.5萬元 | |
小計(jì) | 2.86萬元 | 2.53萬元 | 2.33萬元 | |
美琪桂林米粉加盟總費(fèi)用 | 加盟合計(jì) | 16.3萬元 | 14.91萬元 | 13.7萬元 |
備注: 1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個(gè)月,四舍五入取整數(shù),并且不計(jì)入成本支出。 2、以上加盟費(fèi)用為預(yù)估,可能會與實(shí)際情況有所差別,僅供參考。 |
在桂林米粉文化藝術(shù)館里有這樣一段話:"桂林米粉,是世界快餐業(yè)的鼻祖,是食文化的代表桂林米粉,是烹調(diào)藝術(shù)的經(jīng)典是民族融合的見證。
"桂林米粉的歷史可以追溯到二千多年之前,北方的秦人屯兵嶺南,由于北方人不習(xí)慣南方的米食,于是想出了把大米碾粉做成面條狀來食用,而廣西又盛產(chǎn)各種香料,于是人們學(xué)會了在這種米粉中加入香料制成與米粉合吃的鹵水,漸漸形成了香鮮爽口的傳統(tǒng)特色。
桂林米粉制作工藝獨(dú)特,色、香、味俱全,是桂林傳統(tǒng)地方風(fēng)味的一絕。桂林不僅山水甲天下,而且米粉也很有名,它圓細(xì)、爽滑、柔韌,具有獨(dú)特的風(fēng)味。其做工考究,先將上好大米磨成漿,裝袋濾干,揣成粉團(tuán)煮熟壓榨成圓根或片狀即成,圓的稱米粉,片狀的稱切粉,通稱米粉,其特點(diǎn) 是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。桂林米粉鮮美可口,不盡在米粉本身,而在于精制鹵水上。但是成功的鹵水,一定是香氣撲鼻,入口味美 ,它會讓米粉吃起來香鮮爽口,回味無窮,吃后讓人神清氣順,腸胃舒暢,久久難忘。
桂林無論清晨,還是深夜,當(dāng)你漫步桂林大街小巷,一陣陣米粉清香會撲鼻而來。無論是桂林人,還是在桂林工作、生活、出差的外地人,都會被絲絲縷縷的米粉纏繞,產(chǎn)生"米粉情節(jié)",好似桂林山水一樣秀 美、動人,令你垂涎。
桂林米粉從前期制粉到臨吃前的調(diào)味,每一道工序,每個(gè)過程,都非常地講究,有些工藝與特定的地域因素有關(guān),特別是后期的調(diào)味,更是帶有許多傳統(tǒng)的主觀神秘色彩,讓人感到不可思議,也給桂林米粉披上了一層神秘的面紗!