自古以來，烤魚就是我國男女老少都青睞的一種美食。貓抓烤魚，不斷調(diào)整技術(shù)及工藝，在將咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同時(shí)，貓抓烤魚又創(chuàng)造了奧爾良口味、新西蘭風(fēng)味等十幾種味型，滿足了不同人的口味需要。
貓抓烤魚，采用明廚亮灶，互動(dòng)性高，可以看見出餐過程，食客吃的安心。小份售賣，無殺魚過程，料包操作，出餐快翻臺(tái)率高，符合當(dāng)下年輕人對(duì)快餐的追求。
隨著消費(fèi)需要的擴(kuò)大，新一輪的燒烤熱潮不斷興起。貓抓烤魚，選用品質(zhì)的材料，配合貓抓烤魚更勝一籌的制作工藝，嚴(yán)格把控每一個(gè)產(chǎn)品，讓消費(fèi)者看到了貓抓烤魚的用心和真摯，成就了貓抓烤魚的市場地位。
貓抓烤魚精髓源于“小而美”，標(biāo)準(zhǔn)化流程，將烤魚出品做小，單人單份烤魚，解決傳統(tǒng)烤魚“量大人少而不點(diǎn)”和“菜品口味看廚師”兩大消費(fèi)痛點(diǎn)。采用無骨無刺的魚肉，熱氣騰騰魚肉厚實(shí)香嫩，伴隨著烤魚的香辣與精煮米飯的馨香互融，蕩氣回腸，醉人心脾。
貓抓烤魚以“傳統(tǒng)特色美食風(fēng)味”為宗旨，以精選食材為核心，健康美味，舌尖之旅。
貓抓烤魚為了迎合年輕一代消費(fèi)訴求，打破傳統(tǒng)門店的單調(diào)裝修，營造時(shí)尚的裝修體驗(yàn)。裝修風(fēng)格時(shí)尚簡約，帶動(dòng)快餐界新潮流。透明操作，高效干凈看得見，看的安心，吃的舒心。
貓抓烤魚將傳統(tǒng)特色美食進(jìn)行創(chuàng)造，魚皮滲著汁水晶瑩發(fā)亮，掐一塊魚肉，香嫩的魚肉終于進(jìn)入你的口腔，咸辣味、茴香味、孜然味和魚肉味在口腔里一齊“炸開”，驚艷到你的身體為之一顫，你發(fā)現(xiàn)自己莫名其妙嘴角上揚(yáng)，忍不住微笑起來!
