綠色原材料基地
瀏陽河蒸菜館公司總部在瀏陽河源頭——大圍山鎮(zhèn)組建了“大圍山田園蔬菜專業(yè)合作社”和“大圍山養(yǎng)殖專業(yè)合作社”，聘湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)現(xiàn)場指導(dǎo)，統(tǒng)一供種、統(tǒng)一栽培養(yǎng)殖技術(shù)、統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一制作方法，真正實現(xiàn)了從田野到工廠到餐桌的全程監(jiān)控。
大圍山空氣清鮮，水質(zhì)、土地肥沃，利用這一優(yōu)勢打造有機、生態(tài)、無公害的食品原材料供應(yīng)基地，并發(fā)展“大圍山”食品品牌，充分滿足消費者的需要。
四大特點
特點一：健康營養(yǎng)、口味獨特
蒸菜符合健康要求，營養(yǎng)合理，具有不上火、殺菌徹底、保存方便、食用快捷、味美香醇、營養(yǎng)超群等優(yōu)點。
特點二：成本自控，出品快捷
蒸菜每個品種均可前期準(zhǔn)備，流程化控制，確保每份的成本在指標(biāo)之內(nèi)，并可與蒸飯、蒸粥、蒸湯及其它甜品風(fēng)味小吃結(jié)合，上桌迅速、出品快捷。
特點三：適應(yīng)廣泛，選址容易。
蒸菜男女適合，老少皆宜。城市中心、農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)、車站碼頭、街頭巷尾均可經(jīng)營，特別是在人流集中地段，很受時尚一族、白領(lǐng)、小區(qū)家庭的歡迎。
特點四：小本加盟
蒸菜店面可大可小，總部以其多年的運營經(jīng)驗，為加盟商提供全套運營模式，一般加盟2—3萬元即可，年贏利可達20萬元以上。
總部利用自有基地，統(tǒng)一向各加盟店供應(yīng)原材料，確保原材料質(zhì)量。充分研究和挖掘蒸菜的制作工藝，制定出了統(tǒng)一制作標(biāo)準(zhǔn)，以求達到統(tǒng)一的口感。根據(jù)各地風(fēng)俗口味的不同，總部根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r，指導(dǎo)加盟店稍作調(diào)整，基本口感不變。總部會提供統(tǒng)一的VI手冊，包括裝修設(shè)計圖紙及店內(nèi)布置圖紙，宣傳物品，員工服裝，自動化收銀辦公系統(tǒng)等，實行統(tǒng)一管理，為加盟者提供整店輸出支持，并派員協(xié)助開業(yè)指導(dǎo)。
