源于土耳其典故的藍(lán)灣咖啡于2000年在古都南京創(chuàng)建成藍(lán)灣咖啡店,定位于為商務(wù)人士提供日常服務(wù),新藍(lán)灣除了繼承藍(lán)灣產(chǎn)品自身有的特點(diǎn)外,還吸收了部
分中式餐飲的精華,形成今日具一格的藍(lán)灣咖啡產(chǎn)品體系:經(jīng)典茗茶,醇美咖啡,醉人甜品;超值商務(wù)套餐,可口中西簡餐,中式美餐,休閑可口小吃;款款
經(jīng)典,無不沿襲著藍(lán)灣咖啡繼承與創(chuàng)立的發(fā)展軌跡。結(jié)合脈脈溫情的空間環(huán)境:豪華棋牌大包,私密舒適商務(wù)包,玲瓏雅致情侶包,標(biāo)新立異特色卡包,錯落有致、
婉轉(zhuǎn)流暢的散座大廳,使藍(lán)灣咖啡逐漸成了商務(wù)洽談,情侶約會,朋友聚餐的場所。
傳統(tǒng)融合時尚的裝修風(fēng)格,餐品為本;服務(wù)為核的經(jīng)營宗旨,連鎖化的經(jīng)營發(fā)展模式,以人為本的管理核心;標(biāo)準(zhǔn)化的管理模式;無論市場如何變化,藍(lán)灣咖啡的核心發(fā)展思路從未動搖過,歷經(jīng)十多年發(fā)展之路,如今的藍(lán)灣咖啡已成為南京乃至江蘇地區(qū)人氣點(diǎn)贊的咖啡店連鎖品牌。
藍(lán)灣品牌已深入人心,市場認(rèn)知度也不斷提高。在永續(xù)的經(jīng)營當(dāng)中,藍(lán)灣堅(jiān)持集團(tuán)化發(fā)展道路,始終提倡以人為本的精神,重視人才的培養(yǎng),秉持不凡的經(jīng)營理念。創(chuàng)立進(jìn)取,逐漸形成了一支精干,業(yè)務(wù)純熟的專業(yè)隊(duì)伍,持續(xù)支撐著藍(lán)灣咖啡連鎖事業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展。
我們的目標(biāo)是在五年內(nèi)組建具規(guī)模和品牌號召力的藍(lán)灣咖啡連鎖體系,進(jìn)而發(fā)展成包括部分原材料的生產(chǎn)和系列產(chǎn)品生產(chǎn)銷售的大型咖啡產(chǎn)業(yè),為實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo),企業(yè)在穩(wěn)健發(fā)展實(shí)體經(jīng)營的同時,做好在國內(nèi)、海外資本市場上市的準(zhǔn)備,計(jì)劃在五年內(nèi)實(shí)現(xiàn)在資本市場上市的目標(biāo),所籌資金,用于藍(lán)灣連鎖系統(tǒng)的建設(shè)和發(fā)展產(chǎn)業(yè)物料供應(yīng)和相關(guān)產(chǎn)品銷售的電子商務(wù)系統(tǒng)。
具體目標(biāo)是在六年發(fā)展藍(lán)灣咖啡連鎖店超過300家,經(jīng)營額超過10億元的連鎖體系。分解為:年達(dá)到30家,體系的銷售額達(dá)到1.1億元;第二年達(dá)到 60家,體系的銷售額達(dá)到2.2億元;第三年達(dá)到100家,體系的銷售額達(dá)到3.7億元;第四年達(dá)到150家,體系的銷售額達(dá)到5.6億元;第五年達(dá)到 200家,體系的銷售額達(dá)到7.5億元;第六年達(dá)到300家,體系的銷售額達(dá)到10億元以上。逐步形成以南京為基點(diǎn),輻射全國的藍(lán)灣咖啡連鎖的龐大網(wǎng)絡(luò)體系,打造所向披靡的“藍(lán)灣航母”。