大廚水晶料理隸屬于味道晶緣餐飲管理(北京)有限公司從優(yōu)先個王朝——夏朝開始，王位傳子而不傳賢，世襲制的出現(xiàn)標(biāo)志著王室的誕生。

大廚配以專業(yè)水晶鍋、水晶盤，渾然天成，1800℃高溫的煉鑄,耐800℃高溫,“燜、烤、涮、炒”無所不能!久燒不變形、不變色、耐強堿、耐強酸,能 承受“-60℃至800℃瞬間的驟冷驟熱”!“無明火、無油、美味營養(yǎng)、方 便快捷”! 油料中添加多種中藥材和植物萃取精華，經(jīng)多年苦心制造，形成了獨特的風(fēng)味，適合各地不同口味，男女老少都愛吃。

大廚水晶泡泡鍋依托雄厚技術(shù)力量，挖掘餐飲典籍，歷經(jīng)數(shù)年，終于研制出數(shù)種精美、獨特的調(diào)料，特色鮮明、口味濃郁，香料與食材的搭配。

大廚水晶料理總部隨著我國經(jīng)濟(jì)水平的提高下，至今在市面上具有很大的發(fā)展前景，其主要是“涮”、“燙”、“泡”完成對食材的料理，完全不需后廚煎炒，整個制作過程都在客人的餐桌上進(jìn)行，大廚水晶料理使顧客親眼看到食物從生到熟;而配菜只需一個透明設(shè)計的小小配膳區(qū)就能完成，令顧客充分信任的同時，省去昂貴廚房設(shè)備、還面積于營業(yè)，大大降低成本、增加收銀!

大廚水晶鍋料理加盟費用分析：

美食文化原本講究的就是獨樂樂不如眾樂樂，然而要把深藏于帝王家宴的美味普及到民間、服務(wù)于大眾非要有自己的一套獨門絕學(xué)不可。大廚本著堅持御膳品質(zhì)、服務(wù)平民百姓的宗旨，靠著他的四大獨門絕技獨步江湖。

絕技一：神秘調(diào)料 統(tǒng)一配送

一套神秘調(diào)料，一生三、三生萬、隨心應(yīng)變，調(diào)和眾口。

“大廚”令食客大排長龍的秘密就在其“神秘自有工藝”和“特殊工藝”：配料、調(diào)味汁均采用專屬產(chǎn)地的藥料經(jīng)特殊加工而成，由總部統(tǒng)一配送、門店按比例添加;同時主、配、調(diào)料的量化比例為”大廚”的專有技術(shù)，受到嚴(yán)格保護(hù)，無法仿制。

1、獨門腌料

總部研發(fā)的“制造獨門腌制原料”，用于烤前的腌制，烤出的成品不縮水，使出品率提高20%以上，而且飽滿油亮，色澤誘人，外焦內(nèi)嫩，滿口鮮香。

2、獨門調(diào)料

公司依托雄厚技術(shù)力量，挖掘餐飲典籍，歷經(jīng)數(shù)年，終于研制出數(shù)種精美、獨特的調(diào)料，特色鮮明、口味濃郁，香料與食材的搭配，更是發(fā)揮誘人垂涎的奇妙魔力。

3、獨門蘸料

油料中添加多種中藥材和植物萃取精華，經(jīng)多年苦心制造，形成了獨特的風(fēng)味，適合各地不同口味，男女老少都愛吃。這一切，既提高/增加了口味的統(tǒng)一，又把專有技術(shù)牢牢掌握在核心人員手中，使合作商避免內(nèi)、外隱患，在競爭中立于不敗之地!

絕技二：水晶 以一敵萬

專利水晶圓芯烤盤、水晶鍋，兩大法器!

能燜、能烤、能泡、還能涮，四位一體!

大廚配以專業(yè)水晶鍋、水晶盤，渾然天成，1800℃高溫的煉鑄,耐800℃高溫,“燜、烤、涮、炒”無所不能!久燒不變形、不變色、耐強堿、耐強酸,能承受“-60℃至800℃瞬間的驟冷驟熱”!富含鉀、鈉、鈣、鎂、鋅,能對人體起到保健作用,延緩衰老,促進(jìn)美容!特性，晶瑩剔透,干凈衛(wèi)生,拿水一沖,鏟子一刮就干凈!吸熱快、散熱慢、使熄火后20-30分鐘仍有一定的溫度,50%的燃?xì)舛急还?jié)省!

它集中餐內(nèi)涵與西餐理念于一爐，“燜”、“燙”、“烤”完成對食材的料理，完全不需后廚煎炒，整個制作過程都在客人的餐桌上進(jìn)行，橫空出世短短數(shù)年，便因“無明火、無油、美味營養(yǎng)、方便快捷”而使上至達(dá)官顯貴下至平民百姓為之傾倒，發(fā)展速度之快，一時無人能出其右!