龍銘佬餐飲管理服務(wù)部發(fā)源于二十世紀(jì)九十年代，龍銘佬餐飲管理服務(wù)部是一家從事自助火鍋連鎖加盟、原料配送、技術(shù)開發(fā)、管理研究為一體的民營(yíng)火鍋品牌，龍銘火鍋是具備前景的火鍋特許及和火鍋業(yè)杰出代表之一。其文化源出千秋巴國(guó)，品味承自火鍋，麻、辣、鮮、香、嫩、醇六味俱全，湯濃醇厚，口感舒適，回味綿長(zhǎng)。 其模式顛覆傳統(tǒng)打破格局以全新的姿態(tài)贏得顧客的好評(píng)。

龍銘佬火鍋以鮮美湯料配合多種中草藥精制而成的底料，輔之專屬鮮嫩可口的鴨腸，獨(dú)特自有工藝泡制的特色毛肚、清脆爽口的龍銘佬方竹筍及更多的特色菜品在及全國(guó)各地?fù)碛旋堛懤谢疱伒牡貐^(qū)享有盛譽(yù)，在消費(fèi)群體中擁有非常好的口碑。

龍銘佬火鍋管理規(guī)范，培育龍銘佬精神，注重文化建設(shè)，龍銘佬火鍋得以較快發(fā)展的又一原因。龍銘佬火鍋始終貫徹“服務(wù)大眾，誠(chéng)信各界，追求發(fā)展”的宗旨，確立“創(chuàng)品牌特色火鍋，與伙伴互惠共贏”的核心理念。

龍銘佬火鍋火鍋特許經(jīng)營(yíng)體系，是龍銘佬火鍋在吸取火鍋成功經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上，引進(jìn)國(guó)內(nèi)外成功的特許經(jīng)營(yíng)理念、遵循規(guī)范、人性的管理原則，面向全國(guó)發(fā)展而建立起來(lái)的國(guó)際化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的科學(xué)體系。授權(quán)經(jīng)營(yíng)的“龍銘佬”火鍋，為加盟商提供面的加盟服務(wù)，比較完善的開店支持和的營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)。龍銘佬火鍋將以成功經(jīng)營(yíng)的豐富理念和強(qiáng)有力的品牌支撐，與全國(guó)各地加盟商共謀發(fā)展，共創(chuàng)輝煌。

龍銘佬火鍋————正宗川辣口味 山水文化火鍋

一、品牌深厚的文化底蘊(yùn)優(yōu)勢(shì)
龍銘佬品牌文化厚重，體現(xiàn)了濃郁的重慶地方人文文化，使任何地方的人看見品牌就能夠聯(lián)想到成都火鍋。

二、實(shí)力派品牌的扶持
龍銘佬火鍋經(jīng)過(guò)10年的不斷努力，在成都的主城區(qū)分布有直營(yíng)店。公司榮獲了誠(chéng)信企業(yè)、名火鍋、成都名火鍋、中 國(guó)綠色火鍋、中華美食名店、健康合格火鍋、合格火鍋底料、全國(guó)火鍋調(diào)配大師、成都火鍋協(xié)會(huì)理事單位、成都餐飲商會(huì)理事單位、幾界火鍋比賽多人榮獲品牌、獲 得調(diào)味大師等榮譽(yù)，為加盟店提供品牌扶持。

三、創(chuàng)立力強(qiáng)，與時(shí)俱進(jìn)
2011年8月較新開發(fā)的一次性底料、一次性紅油、一次性高湯配制的一次性鍋底，湯色紅亮、麻辣鮮香、品味純正，真正做到衛(wèi)生健康，并且解決了調(diào)味師的技術(shù)難題。

四、全面、成熟的技術(shù)支持
龍銘佬火鍋技術(shù)成熟，產(chǎn)品豐富，有多種鍋底品種，包含了成都主流的火鍋鍋底、魚火鍋鍋底、干鍋產(chǎn)品、湯鍋產(chǎn)品，配以上百余種菜品，且不添加任何化學(xué)添加劑、增香膏、增鮮粉、飄香劑、色素、無(wú)堿等的全綠色火鍋。讓你經(jīng)營(yíng)不操心。

五、強(qiáng)大的總部支持
專業(yè)店面規(guī)劃-------------------讓您節(jié)約投入
專注火鍋技術(shù)-------------------讓您后顧不操心
專心管理創(chuàng)立-------------------讓您輕松上手

六、專業(yè)團(tuán)隊(duì)支持
1、選址支持：總部派人實(shí)地考慮加盟商所選取店址，進(jìn)行商圈分析、消費(fèi)市場(chǎng)分析，確認(rèn)店址的可行性。
2、裝修支持：總部為加盟店提供裝修方案，進(jìn)行裝修指導(dǎo)。
3、培訓(xùn)支持。開業(yè)前期對(duì)加盟店重要的管理和技術(shù)崗位人員進(jìn)行規(guī)范化培訓(xùn)。
接納加盟店經(jīng)營(yíng)期間的人員培訓(xùn)。
4、物配支持。物配中心為各加盟店配送各類物資，保質(zhì)保量按加盟店的所需準(zhǔn)時(shí)提供物資。
5、開業(yè)支持。在龍銘佬工作五年以上，具有單店實(shí)戰(zhàn)管理經(jīng)驗(yàn)的精英將前往加盟店指導(dǎo)開業(yè)，確保加盟店開業(yè)的順利、圓滿。
6、后續(xù)支持。加盟店進(jìn)入正常的經(jīng)營(yíng)后，公司將持續(xù)不斷的為加盟店進(jìn)行指導(dǎo)和巡視管理，做好后期的服務(wù)工作。

七、成熟的管理模式
龍銘佬火鍋憑借10年的經(jīng)營(yíng)，總結(jié)出了完善的單店管理經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)立了一套很成熟的獨(dú)特的管理模式，精練出了一整套經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)，多方面指導(dǎo)加盟店的經(jīng)營(yíng)管理。

八、完善的投拆制度
具有專業(yè)管理水平的團(tuán)隊(duì)，及時(shí)聽取加盟店的投拆，并及時(shí)進(jìn)行改進(jìn)，提高/增加加盟店的合法權(quán)益

① 具有一定經(jīng)濟(jì)、加盟實(shí)力；

② 具有合格的商業(yè)信譽(yù)及品德；

③ 具有合格的社會(huì)關(guān)系，較強(qiáng)的人際溝通能力；

④ 具有較強(qiáng)的財(cái)務(wù)管理能力；

⑤ 具有專注于餐飲事業(yè)的開拓精神和韌性；

⑥ 認(rèn)同公司經(jīng)營(yíng)理念，認(rèn)同總部支持技術(shù)。