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老莫西餐廳

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 西餐

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項

  • 品牌發(fā)源地：

    北京

  • 經(jīng)營模式：

    經(jīng)銷 代理 自由連鎖

  • 成立時間：

    1963-11-06

  • 門店總數(shù)：

    15

  • 投資金額：50~100萬

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老莫西餐廳加盟介紹
老莫西餐廳加盟
　　從旋轉(zhuǎn)門進(jìn)去，踏臺階而上，進(jìn)入到一個宮殿般的世界:高達(dá)七米的屋頂，華麗鍍金的大吊燈，四個青銅大柱子如主心骨一樣立于，
　　身穿黑色"布拉吉"連衣裙、外罩純白小圍裙的服務(wù)員站在桌邊，桌上鋪著淺黃色的桌布，擺放著高腳玻璃杯、暗紅色的方形餐巾。整個餐廳，既華麗貴氣，又古樸莊重。
　　在蘇聯(lián)的幫助下，1954年老莫建成開業(yè)，請的都是蘇聯(lián)的大師級廚師，大廳金碧輝煌，如今因氧化而變成深青色的四個大銅柱當(dāng)時是金黃色，餐具器皿都是銀質(zhì)的，菜品全是俄羅斯宮廷菜，要憑專門的餐票才能進(jìn)來就餐，門口的門衛(wèi)是從軍區(qū)部隊調(diào)來的保衛(wèi)人員。
　　十多年來，老莫餐廳的基本格局沒有什么變化，而經(jīng)理、廚師和服務(wù)員換了一茬又一茬，現(xiàn)在資歷很老的要數(shù)廚師長白忠義。他的胸前別著一個大勺子，勺頭引人注目地從兜里露出來，這是廚師長才有的裝備。廚師長的主要工作是嘗菜，每道菜都要經(jīng)過他的品嘗考查，這把勺子便是白師傅嘗菜用的。只有在接待重要客人時，白師傅才會親自下廚。
　　1971年，因中蘇交惡，蘇聯(lián)廚師已悉數(shù)撤走。就餐不再需要憑票，但客人挺少，很多時一天也不過百來人，人均消費三四元，而那時普通人的月工資為三四十元。來客都是有背景的上層人物、歸國華僑和大院子弟，蘇聯(lián)駐華使館幾乎每周末必來。那時北京做西餐的餐廳只有寥寥數(shù)家，除了老莫，也就新僑飯店、北京飯店、和平飯店。
　　七十年代，老莫的銀質(zhì)刀叉等餐具漸漸被客人順走，流失嚴(yán)重。到八十年代初，老莫收起為數(shù)已不多的銀質(zhì)餐具，全部代之以普通餐具，銀器只在接待貴賓時才拿出使用。改革開放后，顧客猛然多了起來，餐廳里的桌子全坐滿了，外頭等候就餐的人像搶購一般拿號，這一情況持續(xù)了很長時間。
老莫西餐廳加盟優(yōu)勢

　　老莫西餐廳加盟

1 選址支持：總部派遣市場督導(dǎo)下店考察和電話指導(dǎo)，協(xié)助老莫西餐廳經(jīng)銷商店面選址及店鋪裝修測量。

　　2 裝修支持：老莫西餐廳經(jīng)銷商提供店面照片、詳細(xì)平面尺寸，總部根據(jù)平面尺寸圖免費為店面提供形象設(shè)計。
　　3 產(chǎn)品支持：總部利用老莫西餐廳品牌優(yōu)勢，不斷開發(fā)新產(chǎn)品，將產(chǎn)品推向市場、確保銷售旺爆。
　　4 開業(yè)支持：總部免費提供老莫西餐廳品牌營運管理培訓(xùn)教程，包括營銷技巧、產(chǎn)品陳列、產(chǎn)品知識等。
　　5 運營支持：總部不定期派遣專職培訓(xùn)師親臨老莫西餐廳門店現(xiàn)場指導(dǎo)，免費提供業(yè)務(wù)指導(dǎo)。
　　6 廣告支持：總部安排投放大額廣告，促進(jìn)老莫西餐廳項目品牌在各省市市場的快速發(fā)展。
　　7 物流支持：快捷的電子商務(wù)平臺和物流配送系統(tǒng)，時間將老莫西餐廳新品上架。
　　8 技術(shù)支持：總部提供老莫西餐廳產(chǎn)品技術(shù)私家自有工藝、生產(chǎn)工藝和流程制作方法。
　　9 市場支持：總部統(tǒng)一規(guī)劃市場，策劃終端活動，免費為老莫西餐廳經(jīng)銷商提供方案。
　　10 保護(hù)支持：總部在合同中約定區(qū)域內(nèi)部不發(fā)展第二家老莫西餐廳合作商。
老莫西餐廳加盟條件
　　1、具備各項合法經(jīng)營手續(xù)。
　　2、具備品牌意識，有長遠(yuǎn)的發(fā)展眼光，現(xiàn)代經(jīng)營管理意識。
　　3、具有相應(yīng)的加盟實力，足以承擔(dān)開店所需要的各項費用。
　　4、擁有合法的經(jīng)營場所，且地理位置處于繁華商圈，有利于增長客戶資源。
　　5、服從總部機(jī)構(gòu)管理，積極配合總部的市場運作，遵紀(jì)守法，規(guī)范經(jīng)營。
　　6、必須踏實肯干、吃苦耐勞，有創(chuàng)業(yè)熱情，有一定社交能力。
　　7、有獨立創(chuàng)業(yè)的決心和信心。
老莫西餐廳加盟流程
　　1、索取資料
　　聯(lián)系網(wǎng)站客服，針對加盟問題直面溝通，索取相關(guān)資料。
　　2、實地調(diào)查
　　創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行市場調(diào)研、門店參觀，確定加盟意向。
　　3、加盟申請
　　只要符合老莫西西餐的加盟條件，創(chuàng)業(yè)者就可以提出申請加盟老莫西西餐。
　　4、簽訂加盟合同
　　加盟商在確定合作意向，并且與總部交流洽談無爭議后，就可正式簽訂加盟合同。
　　5、協(xié)助選址
　　總部協(xié)助加盟商選址，確保加盟店店面可獲得較大的人流量。
　　6、店鋪裝修
　　針對不同的門店，總部會設(shè)計不同的裝修方案協(xié)助加盟商進(jìn)行店鋪裝修。
　　7、人員培訓(xùn)
　　根據(jù)開業(yè)計劃，提前選送人員到總部直營店接受產(chǎn)品經(jīng)營銷售、店面管理等全方面的店面實務(wù)培訓(xùn)。
　　8、開業(yè)籌備
　　總部會給加盟商制定開業(yè)活動方案，以后后期店鋪運營方案，協(xié)助加盟商開店。
　　9、開業(yè)運營
　　選擇良辰吉日開業(yè)，開業(yè)活動主要以吸引更多的顧客而做的促銷活動，關(guān)乎以后生意的好壞這個環(huán)節(jié)也非常的重要。

用戶咨詢

  • 咨詢加盟，很急，有錢沒地方投資

    企業(yè)回復(fù)

    親，感謝您對老莫西餐廳的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

    2024-10-20 09:26:38 來自 亞太地區(qū) 43.250.200*

  • 我對貴公司很感興趣，請聯(lián)系我

    企業(yè)回復(fù)

    親，感謝您對老莫西餐廳的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

    2024-10-19 12:49:01 來自 山東青島[聯(lián)通] 39.77.226*

  • 丘北可以加盟嗎

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    親，感謝您對老莫西餐廳的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

    2024-10-18 14:40:21 來自 湖南省岳陽市 58.20.150*

  • 對這個項目感興趣，請盡快回復(fù)

    企業(yè)回復(fù)

    親，感謝您對老莫西餐廳的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

    2024-10-18 11:59:35 來自 湖南省 42.49.115*

  • 店面已經(jīng)找好了，貴陽市

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    親，感謝您對老莫西餐廳的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

    2024-10-13 05:27:24 來自 北京市 59.109.144*
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