蘭州鐮麥牛肉面餐飲管理有限公司起源于金城蘭州，博取牛肉面百家之長，汲取現(xiàn)代餐飲新科技，歷經(jīng)多年的精心調(diào)制和創(chuàng)立，迅速發(fā)展壯大，并形成了自己獨(dú)特的湯料調(diào)制自有工藝，在提高/增加傳統(tǒng)牛肉面品質(zhì)的基礎(chǔ)上，推出了鐮麥牛肉面麻辣牛肉面、蔬菜營養(yǎng)牛肉面、鐮麥牛肉面炒面、鐮麥牛肉面干拌、鐮麥牛肉面特色小菜、鐮麥牛肉面制造/精制鹵牛肉、鐮麥牛肉面鹵雞蛋系列品種，使之更加適應(yīng)人體營養(yǎng)平衡和健康需求，以全新的餐飲模式走向行業(yè)的前端。
蘭州鐮麥牛肉面餐飲管理有限公司在與時(shí)俱進(jìn)的路上不忘初心，堅(jiān)持蘭州拉面的原始特色：“一凈二白三紅四綠五黃”； 具備牛肉爛軟、蘿卜白凈、辣油紅艷、香菜翠綠、面條柔韌、滑利爽口、湯汁營養(yǎng)、諸味和諧、香味撲鼻等特點(diǎn)。
我公司成立以來以傳承古今特色美食，發(fā)揚(yáng)飲食文化為己任，深度挖掘在民間流傳的特色飲食，經(jīng)過學(xué)習(xí)，改進(jìn)與完善，創(chuàng)造出一整套的項(xiàng)目開發(fā)體系、市場營銷體系和單店?duì)I運(yùn)體系，吸引大批行業(yè)內(nèi)的餐飲、名家和市場營銷推廣精英，同時(shí)擁有自己的高等策劃團(tuán)隊(duì)和諸多顧問，把握牛肉面市場現(xiàn)狀與消費(fèi)趨勢，整合創(chuàng)立，穩(wěn)步走向全國。
我們相信傳統(tǒng)與時(shí)尚的結(jié)合能夠勾起不同的感覺，讓美味與健康來滿足消費(fèi)者的需求。讓這樣一個(gè)具備餐飲特色的美食能夠得到更多的關(guān)注，在發(fā)展中展現(xiàn)出的品牌特色。
