隨著我國(guó)居民實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的增加，餐飲業(yè)正迎來(lái)了它發(fā)展的高速期，在北京、上海、重慶和成都等大中城市的居民把出去吃飯當(dāng)作每天緊張工作后的一個(gè)選擇;生活節(jié)奏的加快，工作壓力的劇增，也使得年輕一代更加青睞快餐飲食，同時(shí)對(duì)就餐環(huán)境、飲食衛(wèi)生提出了更高的要求。劉師傅私房牛肉面創(chuàng)立工藝，風(fēng)味獨(dú)特，牛肉的腥味比別的肉類(lèi)更重些，劉師傅私房牛肉面使用獨(dú)造/精制料包制作一鍋精致鹵湯，慢火細(xì)燉煮出不腥不膩、麻辣鮮香的牛肉，湯鮮味醇，一嘗難忘，牛肉好吃的秘訣在于湯法的調(diào)配，一鍋好靚湯，可以讓人三天不知肉味。劉師傅私房牛肉面制湯的過(guò)程十分考究，用新鮮的牛腿骨和各種牛肉一起文火慢燉而成，直到所有的營(yíng)養(yǎng)都集合成精髓化到湯里，所有的肉味都轉(zhuǎn)化成濃香融到湯里。
劉師傅私房牛肉面根據(jù)傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代飲食習(xí)慣，再結(jié)合現(xiàn)代制做技術(shù)，精心制作。劉師傅私房牛肉面手工搟面，勁滑有道，精選新鮮牛肉，以香料+滋補(bǔ)中藥為制造/精制自有工藝，營(yíng)養(yǎng)健康，老少皆宜。劉師傅私房牛肉面層層嚴(yán)格把關(guān)，讓所有食材都是新鮮，獨(dú)特口感。劉師傅私房牛肉面加盟，無(wú)需經(jīng)驗(yàn)，加盟之選靈活，操作簡(jiǎn)單，一日三餐都。
劉師傅私房牛肉面純正高湯自有工藝，底料采用純正的骨湯底料，搭配幾十種本草自有工藝熬制而成，力圖用高湯襯托面條更真實(shí)的醇和滋味，湯面互補(bǔ)，面煨于面內(nèi)，湯汁漫于面內(nèi)，滋補(bǔ)又養(yǎng)生。現(xiàn)在做牛肉面加盟時(shí)一個(gè)非常有前景的項(xiàng)目。再加上牛肉面加盟之選靈活，消費(fèi)群體廣泛(不管青年、老年、兒童還是高、中、低各檔次人群都是我們的消費(fèi)群體)的特點(diǎn)!所以現(xiàn)在做加盟牛肉面是中小加盟之選者非常不錯(cuò)的加盟之選選擇!
