劉記葷豆花由龍豆花傳人劉安龍，始創(chuàng)與2003年，其制造香辣醬更是口口相傳，其位于龍泉驛區(qū)的老店，日日滿座，排隊就餐?，F(xiàn)在洪河 新都 郫縣等地的多家分店也已是高朋滿座。
現(xiàn)為發(fā)揚龍豆花的傳統(tǒng)技藝，特向全川誠邀合作伙伴。合作區(qū)域需要來電確認是否有空缺。
本公司營業(yè)主要是湯鍋自助，以傳統(tǒng)的好味道，平易近人的價格（13元/位）。得到廣大顧客的親睞。
低廉的加盟費和加盟成本，是初期創(chuàng)業(yè)者的不二選擇。加盟10萬以內。公司輔導半年正常經營。
開業(yè)裝修全程輔導，技術全程培訓，首月駐點輔導。半年全程跟蹤。直到我們的加盟店客源穩(wěn)定。
葷豆花顧名思義就是有葷腥的豆花.
灶頭上放一個類似平底鋁盆的鍋，端上來的時候已經配好菜。一般有豆花，白菜，蘿卜，土豆片，芋頭片，冬瓜片，筍絲，苕粉，海帶，粉條，肉片，肝片，蟹肉，丸子等。當然如果菜不夠還可以單獨加。待鍋里湯被火燒到翻滾的時候就可以吃了。吃時先要蘸些調料。在重慶調料一律叫“油碟”，一般是清油加蒜泥或辣椒醬，以及醋和椒鹽調和而成，口味輕重隨客人自己調節(jié)。象所有的煮菜一樣，葷豆花好吃與否關鍵在于湯的質量，所以因為家家湯不同.

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