重慶哪家火鍋店正宗？“TA”讓全重慶好吃狗都心甘情愿排隊(duì)！

吃火鍋是對寒冷季節(jié)起碼的尊重

兩個人或一群人約著去

點(diǎn)一桌子菜，一雙雙長筷伸入紅油滾滾的鍋里

好像可以輕易地安慰一整天的酸甜苦辣

瞬間一切都得到了滿足

這家重慶情滿山城火鍋

從開業(yè)到現(xiàn)在每天都是排隊(duì)

一直是大眾點(diǎn)評五星商戶

而且好評多到爆炸

好火鍋從鍋底開始

鍋里有足足有三斤重的牛油

而且都是一次性牛油鍋底

吃貨們可以安心大膽食用啦！

麻辣底料醇香牛油鍋底

正宗麻辣味道迎面襲來

沸騰的湯鍋誘人

咕嘟咕嘟不停鼓起的小泡

成功勾起了小編的食欲

火紅的牛油，帶籽的尖椒，成串的麻椒

不止辣得爽，而且麻得香

店內(nèi)必吃硬菜

水牛毛肚

仙氣繚繞的毛肚

這氣勢，還沒吃都覺得滿足了

緊致的毛肚，細(xì)小的毛刺顆顆分明

在沸騰的紅油鍋里涮一涮

只需要15秒

蘸著油碟，入口脆嫩！

爽脆的口感讓人完全停不下來！

菊花鴨胗

鴨胗燙熟后吸飽了油汁

一口咬下爽脆的口感難以拒絕

筋道爽彈、嚼在嘴里十分討喜

擺盤也十分精美好看

鴨胗愛好者一秒淪陷

手切護(hù)心肉

取自牛身上嫩的部位

剔筋去骨，切成大片兒

每片牛肉都分量十足

為的就是讓人大快朵頤

大刀肝片

內(nèi)臟類的食材一定要煮辣鍋

才能吃到食材帶給我們美妙的味道

肝片不要蘸香油料碗

記得搭配它專屬的干料碟

才能發(fā)揮出它的口感

一品蝦滑

香菇蝦滑的組合不錯了不少

蝦滑的質(zhì)感很好

色澤非常鮮亮

吃起來Q彈滑嫩、蝦味十足

耗兒魚

比起龍利魚

耗兒魚是不一樣的感覺

他家的耗兒魚個大肥美，肉多刺少

煮進(jìn)紅油鍋，稍煮片刻就相當(dāng)入味

而且只有一根主刺

吃起來特別方便

牛蹄筋

對牛蹄筋深愛的人一定得點(diǎn)的菜

晶瑩剔透的膠原蛋白還沒煮

就已經(jīng)快感受到它的美味了

迫不及待的下鍋后煮透

綿密而軟爛

想起那Q彈的口感就忍不住分泌口水

玫瑰丸子

自帶美顏濾鏡的高顏值玫瑰丸子

每個丸子上都有玫瑰花瓣

全是手工制作

丸子跳進(jìn)鍋中翻滾幾下

辣里透著花香，丸子勁道爽滑

吃貨們千萬不要錯過這養(yǎng)顏的美味

寬敞明亮的復(fù)古傳統(tǒng)風(fēng)格。

富麗堂皇的桌椅頂棚，

仿佛走進(jìn)了古代客棧的感覺。

青磚灰墻紅簾紅紅火火

配色古色古香的配飾所帶來的意境

坐在這里吃著火鍋，美滋滋！