啤酒
更新時(shí)間:2016-06-12
啤酒是人類(lèi)古老的酒精飲料之一,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó),屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”,稱(chēng)其為“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料,經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒,被稱(chēng)為“液體面包”,是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對(duì)身體健康有益處?,F(xiàn)在上的啤酒大部分均添加輔助原料。 據(jù)調(diào)查得知,我國(guó)啤酒行業(yè)自80年代以來(lái),經(jīng)歷了多年的快速成長(zhǎng),啤酒產(chǎn)量迅速提高,在近幾年連續(xù)的擴(kuò)張、兼并、整合后,我國(guó)啤酒規(guī)模化進(jìn)程基本完成,形成了華潤(rùn)、百威、青島、燕京和嘉士伯五大集團(tuán),以及金星、珠江等中型集團(tuán)和眾多中小型啤酒企業(yè)的格局。在多年的高速發(fā)展之后,我國(guó)啤酒行業(yè)進(jìn)入穩(wěn)定增長(zhǎng)期:我國(guó)啤酒產(chǎn)量由2005年的3,126.05萬(wàn)千升增長(zhǎng)至2014年的4,921.85萬(wàn)千升。所以,啤酒加盟是個(gè)不錯(cuò)的選擇。