陽(yáng)春面
更新時(shí)間:2021-01-14
陽(yáng)春面屬于是蘇式湯面的一種,同時(shí)又稱為光面,湯清味鮮,清淡爽口。作為江南地區(qū)家喻戶曉的傳統(tǒng)面食小吃。陽(yáng)春面含有蛋白質(zhì)與碳水化合,補(bǔ)充人體必需的B族維生素和部分礦物質(zhì)。制作陽(yáng)春面精髓就是炸蔥油,香味濃厚的紫皮洋蔥的味,炸制出來(lái)的蔥油口感濃郁,而炸成金黃色的洋蔥酥同樣也非常美味,在做下酒菜與拌涼菜時(shí)添加,面條筋道爽滑、湯汁營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,價(jià)格實(shí)惠,成為現(xiàn)在很多消費(fèi)者非常鐘愛(ài)的一種特色面食產(chǎn)品,在市場(chǎng)上的發(fā)展空間還是比較大的。