魚(yú)蛋粉
更新時(shí)間:2023-03-22
魚(yú)蛋粉是大家熟悉的小吃產(chǎn)品,其產(chǎn)品來(lái)自潮州的美食,大概在光緒年間就開(kāi)始傳入廣州。發(fā)展到現(xiàn)在,經(jīng)營(yíng)的魚(yú)蛋粉,已經(jīng)在廣州每個(gè)地方遍地開(kāi)花,而且這種美食也在潮州失傳多時(shí)。后來(lái)魚(yú)蛋粉因?yàn)槲兜篮芎?,進(jìn)入到更多的城市,受到消費(fèi)者的追捧。魚(yú)蛋粉的產(chǎn)品制作方法簡(jiǎn)單,采用桂林米粉,還有新鮮的魚(yú),以及豬骨熬制出湯底,并且也加入魚(yú)蛋、還有各種牛丸子、以及魚(yú)塊等等,之后還有各種調(diào)味料,將粉燙熟之后,美味的魚(yú)蛋粉就制作完成。