老皇牛筋頭巴腦是一家以經(jīng)營肥牛系列產(chǎn)品為主的餐飲連鎖，集餐飲文化研究、民族膳食開發(fā)、現(xiàn)代綠色食品生產(chǎn)于一體。老皇牛筋頭巴腦秉承晉商“以誠為本，利以義制”的商業(yè)精神和“以客為尊、服務(wù)至善”的品牌文化，經(jīng)過20年的探索與發(fā)展，已形成了一套科學的管理體系和先進的硬件設(shè)施。
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老皇牛筋頭巴腦招商品牌突出肥牛的味道鮮美，肉質(zhì)滑嫩。精選來自無公害環(huán)境下生長的品質(zhì)黃牛，經(jīng)過統(tǒng)一育肥、同步屠宰、同步檢疫和同步脫酸的現(xiàn)代化牛屠宰分割生產(chǎn)線，精細加工而成。老皇牛筋頭巴腦加盟店的肉質(zhì)的鮮嫩和營養(yǎng)性均有科學的量化指標。菜品也以綠色、健康、營養(yǎng)為宗旨，創(chuàng)作出多種色香味養(yǎng)齊備的獨特菜品。崇尚簡約文化，飲食潮流，將尊貴品質(zhì)盡顯于食客的口中。
老皇牛筋頭巴腦招商品牌將室內(nèi)裝飾品做“減法”：簡約體現(xiàn)的是品味，餐廳整個裝修沒有冗繁的設(shè)計，沒有任何多余的裝飾，使得簡約風格在此體現(xiàn)，展示了人性的設(shè)計，詮釋了現(xiàn)代的生活，將潔凈、健康的理念體現(xiàn)出來。
