聯(lián)合康康公司為浙江省大肉類加工企業(yè)──杭州五豐聯(lián)合肉類有限公司直屬分公司，以經(jīng)營(yíng)聯(lián)合康康品牌冷鮮肉為主。好的產(chǎn)品品質(zhì)依托于好的豬源和豐富的肉類加工生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)及雄厚的技術(shù)實(shí)力。
杭州五豐聯(lián)合肉類有限公司的前身是杭州肉類聯(lián)合加工廠，創(chuàng)建于1958年，擁有近五十年的肉類加工生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。聯(lián)合康康品牌冷鮮肉的生產(chǎn)車間，1999年被國(guó)內(nèi)貿(mào)易部評(píng)為全國(guó)定點(diǎn)屠宰先進(jìn)企業(yè)，2001年全國(guó)“三綠工程”辦公室授予爭(zhēng)創(chuàng)綠色生產(chǎn)加工線示范單位稱號(hào)。聯(lián)合康康公司本身更是自己的努力獲得了廣大顧客的信任和有關(guān)部門(mén)的肯定，聯(lián)合康康品牌冷鮮肉于2003年相繼獲得了“浙江省商場(chǎng)超市暢銷品牌”、“浙江省農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)”等榮譽(yù)稱號(hào)，2004年又被評(píng)為“浙江省肉類行業(yè)知名品牌”，2005年經(jīng)“三綠工程”認(rèn)證組嚴(yán)格考核，聯(lián)合康康連鎖專賣店也被評(píng)為本省、全國(guó)第二家，以連鎖專賣店形式綠色市場(chǎng)認(rèn)證的“示范單位”，同時(shí)被評(píng)為“杭州市產(chǎn)品”，2006年公司了杭州市食品信用體系評(píng)定，2009年公司再添輝煌被評(píng)為“杭州市工人先鋒號(hào)”。
諸多的榮耀來(lái)源于康康人視品質(zhì)如生命的不懈努力，來(lái)源于對(duì)產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售每一個(gè)環(huán)節(jié)每一個(gè)細(xì)節(jié)的嚴(yán)格控制，來(lái)源于康康人奉獻(xiàn)“健康”“美味”冷鮮肉的堅(jiān)定信念。本公司冷鮮肉生豬來(lái)源于公司自有牧場(chǎng)和幾個(gè)定點(diǎn)大型出口基地牧場(chǎng)的良種豬（三元豬），該類生豬采用無(wú)公害飼料喂養(yǎng)，嚴(yán)格控制使用藥物和添加劑，科學(xué)飼養(yǎng)，因此在口味上特別鮮香。同時(shí)，在生豬出欄加工中，經(jīng)過(guò)多道檢疫檢驗(yàn)程序，確?！奥?lián)合康康”冷鮮肉在肉源上健康。生豬屠宰前實(shí)行12小時(shí)絕食、飲水、沖洗，然后進(jìn)入機(jī)械化屠宰車間，按照國(guó)際肉類加工要求，采用國(guó)際的冷鮮肉加工工藝，合格的鮮肉經(jīng)過(guò)冷卻間低溫預(yù)冷，使之產(chǎn)酸降解，提高鮮肉氨基酸含量，使肉類保鮮時(shí)間更長(zhǎng)，肉質(zhì)營(yíng)養(yǎng)更豐富。為確保豬肉衛(wèi)生、新鮮美味，從生產(chǎn)車間到專賣店康康實(shí)行全程冷鏈配送，使用低溫冷藏車，實(shí)現(xiàn)全程4℃以下低溫保鮮，出廠2小時(shí)內(nèi)快速送到專賣店，抑制細(xì)菌產(chǎn)生，減少二次污染。同時(shí)，為了便于市民購(gòu)買，聯(lián)合康康公司在杭州各城區(qū)開(kāi)設(shè)“聯(lián)合康康”冷鮮肉專賣店100余家，配備低溫冷庫(kù)、低溫島柜，并提供多樣化加工服務(wù)，讓消費(fèi)者吃得健康，更讓消費(fèi)者買得方便。
把聯(lián)合康康創(chuàng)建成全國(guó)知名品牌，使聯(lián)合康康成為消費(fèi)者值得信賴的親密伙伴，是聯(lián)合康康公司，是杭州五豐聯(lián)合肉類有限公司的忠實(shí)心愿，聯(lián)合康康，伴您健康每一天！
