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加盟行業(yè):
食品 > 其他
適合人群:
自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地:
河北
經(jīng)營(yíng)模式:
代理 特許 合作
成立時(shí)間:
1995-07-06
門店總數(shù):
100
投資金額:5~10萬
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經(jīng)營(yíng)方式編輯 樂仁堂采取“前店后廠”式的經(jīng)營(yíng)方式,所售藥劑均為自己加工制作。制作上牢記“炮制雖繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力”的祖訓(xùn),以“真材實(shí)料,加工精良、自有工藝獨(dú)特、童叟無欺”的經(jīng)營(yíng)之道,保持樂家老鋪的信譽(yù)。
在經(jīng)營(yíng)方式上,樂佑申取同仁、達(dá)仁兩家之長(zhǎng),而在經(jīng)營(yíng)管理、藥材使用和雇傭人等各方面又有獨(dú)特的創(chuàng)舉。
1.在使用人上采取連環(huán)套,大環(huán)套小環(huán)的方法。如祖孫關(guān)系父子關(guān)系、叔侄關(guān)系、兄弟關(guān)系、親戚近友關(guān)系,樂佑申均喜用之。讓大家自己管理自己,倘若在工作上或語言上有失誤,便會(huì)牽連一大串,輕者被斥責(zé),重者被辭退,因此職工無一不遵規(guī)守法,不敢越雷池半步。而且藥業(yè)有行業(yè)公會(huì),資本家互相通氣,如若在這里被辭退,再要在本行業(yè)工作就很困難。樂仁堂藥店所用之人都必須懂得一些藥性知識(shí),如陰陽表里,寒熱虛實(shí),名言十八反等基本知識(shí)。一些來店多年的老職工更是有著豐富的中藥知識(shí),被人稱為半個(gè)大夫、藥斗子。再加之他們熱情周到的服務(wù),頗受顧客歡迎。
2.在待遇上比藥店好。樂佑申注意改善伙計(jì)們的伙食,提高質(zhì)量。固定工資,每人每月很高不超過5元(當(dāng)時(shí)能買兩袋面),零錢根據(jù)每日的銷售額,按固定提成標(biāo)準(zhǔn)提取,由專人負(fù)責(zé)按月匯總結(jié)算(這指的是后勤工作人員)。
至于售貨員的分自有工藝法,按每個(gè)人推銷貨物的多少提成,根據(jù)薄厚,按規(guī)定提成累計(jì),每天晚上有專人負(fù)責(zé)分別結(jié)算,當(dāng)日統(tǒng)一發(fā)給,總起來不少于同仁堂、達(dá)仁堂。這是一種提高職工積極性的辦法。
3.為了滿足本店的國(guó)藥要求,佑申在南城原窯臺(tái)南側(cè)與宏仁堂合畦鹿囿一處,占地20畝,中間蓋起房子將鹿囿辟為兩部分,樂仁堂占南邊。
4.生產(chǎn)加工精良。樂仁堂是前店后廠,設(shè)有制藥房、斗房、北刀房、南刀房(料子房、酒庫附屬于藥店)、細(xì)料室,每一部門都有一定技術(shù)水平的人員管理負(fù)責(zé)。藥房負(fù)責(zé)炮炙和制作丸、散、膏、丹、藥酒等各類成品藥。細(xì)料室儲(chǔ)有麝香、冰片、朱砂、珍珠、人參等貴重藥材,為配制成藥和門市銷售而備。北刀房負(fù)責(zé)切制各種藥片和打水丸藥。
南刀房從南方邀請(qǐng)技工,他們自備精銳工具專切講究的飲片,如明天麻、元胡索、清半夏等。從地道藥材中挑選一級(jí)大個(gè)經(jīng)過炮炙后 ,精細(xì)加工,切成如紙薄片,保持光亮潤(rùn)澤,不走原色。每一斤只出成品三兩多 ,其余算損耗歸料,供配各類藥品用。樂仁堂藥店員工牢記先祖遺訓(xùn)“炮制雖繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力”,以“真材實(shí)料,加工精良,自有工藝獨(dú)特,童叟無欺”的經(jīng)營(yíng)之道,保持了樂家老鋪的信譽(yù)。
5.分工負(fù)責(zé),服務(wù)質(zhì)量上乘
?。?)柜內(nèi)有兩名年齡較大、富有經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)職工當(dāng)查柜,對(duì)所抓湯劑進(jìn)行查核,加蓋本人印章后包好計(jì)算價(jià)格,交給顧客。
?。?)外柜一人,負(fù)責(zé)接待。凡來店顧客,不論是達(dá)官貴人,還是平民百姓,都給予熱情接待,并且負(fù)責(zé)藥品咨詢。
(3)設(shè)有參茸專柜,有專職人員負(fù)責(zé)管理工作。有欲購(gòu)買者,由內(nèi)查柜陪同到后柜客廳接待,由專門技術(shù)人員一一擺出藥品進(jìn)行介紹。
6.好的產(chǎn)品。樂仁堂制造各類藥酒,用料嚴(yán)格考究。酒選自有名的以糧釀制的上好燒酒,預(yù)定數(shù)千斤,秋后運(yùn)到,先將酒倒進(jìn)茶碗少許,用火點(diǎn)燒化驗(yàn),確認(rèn)為純凈標(biāo)準(zhǔn)良酒,再轉(zhuǎn)運(yùn)藥房,傾倒酒庫大缸內(nèi),封好,一年后方可啟用。
用這樣的酒炮制的藥酒,加上純正地道藥料,經(jīng)過銅器蒸煮及各種加工后,倒出陰涼澄清,裝瓶出售味正氣香,顯著。
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