·用一口鍋顛覆外賣行業(yè)
2015年12月份在電視臺二套《創(chuàng)業(yè)英雄匯》欄目曾經(jīng)有一位創(chuàng)業(yè)者帶著自己的發(fā)明闖入大眾的視野,受到各位加盟人的青睞,同時也牽動著千萬餐飲人的心,兩年后他交出了一份很好的答卷:一年時間開出20家店,店店生意不錯;重新定義火鍋-火鍋外賣,引路家庭火鍋市場--他就是一次性鍋的推廣者、饈饈鄰家外送小火鍋創(chuàng)始人馬永杰先生。
作為火鍋發(fā)燒友的馬永杰在一次偶然的機會發(fā)現(xiàn)家庭火鍋市場具有巨大的潛力,但是火鍋外賣中鍋具的回收太過于繁瑣,技術出身的他憑借敏感的嗅覺感受到這是一次絕好的市場機會。耗時一年多,克服種種困難,歷經(jīng)四代技術革新,馬永杰帶領團隊攻克了非磁性金屬導磁技術,“一次性鍋”后來得以呈現(xiàn),并獲得了多項專利。一次性鍋顧名思義就是只用一次的鍋,一次性不用洗,而且衛(wèi)生、耐高溫不變形、綠色環(huán)保,真正解決了火鍋外賣的回收問題,才得以在所到之處收到火鍋愛好者的瘋狂喜愛。
產(chǎn)品研發(fā)總監(jiān)王雪東先生:2015年至今,饈饈鄰家外送小火鍋項目部產(chǎn)品技術總監(jiān)。主要榮譽:國際烹飪藝術大師、烹飪大師、分子美食協(xié)會會長、優(yōu)先總廚同盟會總顧問、全國大專院校烹飪國賽指導老師、中式烹調高等考評員。
傳統(tǒng)火鍋用餐時間長,翻臺率低導致收銀低。饈饈小火鍋開啟火鍋行業(yè)的1+1模式,1家食堂店帶動1個區(qū)域火鍋外賣。讓你用一份錢開兩間店,翻臺率翻一番!傳統(tǒng)火鍋店平均每天翻臺2-3次,饈饈模式做到了驚人的10次翻臺!
加盟店的核心食材和鍋底由總公司配送,分店無需廚師,廚工只需要掌握簡單的操作技能,按照菜品出品標準制作就可以。
5、總部為提升加盟店經(jīng)濟效益與品牌形象,提供持續(xù)不斷的經(jīng)營指導和服務。
13、提供申辦營業(yè)執(zhí)照相關手續(xù)。
饈饈鄰家外送小火鍋加盟動態(tài)
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