魚一刀鮮湯酸菜魚酸菜魚經(jīng)營(yíng)酸菜魚米飯快餐模式，憑借其酸菜魚產(chǎn)品系列以及系統(tǒng)化和標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)成為酸菜魚快餐領(lǐng)域?qū)嵙?qiáng)勁的黑馬品牌，以一款產(chǎn)品勢(shì)能帶動(dòng)一個(gè)餐飲品類的崛起，使得酸菜魚品類得以重燃。
魚一刀鮮湯酸菜魚酸菜魚精心優(yōu)選上等食材，高溫?cái)?shù)小時(shí)熬制，做工考究，展現(xiàn)高湯工藝，對(duì)食材的一份追求，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的指定把控，對(duì)口味的一次呈現(xiàn)，其以匠人工藝般的手法將老壇酸菜與小魚料理搭配做到味美鮮香。魚一刀鮮湯酸菜魚酸菜魚迎合現(xiàn)代健康飲食理念—少脂肪少油少鹽。
繼承傳統(tǒng) 引路酸菜魚快餐化
酸菜魚——源自麻辣山城重慶的傳統(tǒng)美食，曾以其酸辣過癮的獨(dú)特而風(fēng)靡全國(guó);魚一刀鮮湯酸菜魚打造快餐新食尚，不同于傳統(tǒng)餐飲模式，發(fā)動(dòng)了一場(chǎng)革新傳統(tǒng)酸菜魚，掀起酸菜魚快餐化的浪潮!
豐富產(chǎn)品體系 創(chuàng)造行業(yè)革新
魚一刀鮮湯酸菜魚酸菜魚不僅僅是傳統(tǒng)工藝的傳承，更讓酸菜魚的產(chǎn)品體系愈加豐富;一人單份，明檔快廚操作，單人消費(fèi)即吃即走，上菜超級(jí)快!
團(tuán)隊(duì)效率高 收銀渠道豐富
點(diǎn)菜快!上菜快!翻臺(tái)快!收銀自然更快!網(wǎng)絡(luò)+實(shí)體+外賣，多種經(jīng)營(yíng)方式，多種收銀渠道，輕松經(jīng)營(yíng)好省心。
冷鏈配送 全鏈供應(yīng)
再加上越南進(jìn)口真空裝冷凍巴沙魚，廚房集中生產(chǎn)，快速冷鏈料包化配送，國(guó)內(nèi)工廠宰殺、加工、封裝、冷凍、運(yùn)輸、全鏈供應(yīng);省去殺魚繁瑣環(huán)節(jié)，打造時(shí)尚休閑新生代快餐，快時(shí)尚，新體驗(yàn)!掀起酸菜魚米飯快餐化浪潮。
市場(chǎng)存活率高 前景廣闊
酸菜魚新店存活率高達(dá)97%，今年，小餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目成為主力，酸菜魚市場(chǎng)迎來更大爆發(fā)期!
