當(dāng)下，雖然西餐在也頗受歡迎，但是，要說真正的大眾化餐飲美食，還應(yīng)該當(dāng)屬中餐，因?yàn)橹胁透臃先说娘嬍沉?xí)慣和口味要求?？死斠狼逭娌蛷d，用本土特色打造出屬于人的特色美食。
克拉瑪依清真餐廳，以東北家常菜為主打的特色餐飲，家傳的手藝是醬小土豆，是東北人喜歡的下飯菜。糧食釀造的醬油燜出的小土豆，加上大塊的紅燒肉，配上尖辣椒，配上鮮香菜，味道奇絕。
克拉瑪依清真餐廳，以北方特色菜為主打，在繼承東北菜的經(jīng)典特色的同時(shí)不斷開拓和創(chuàng)立，融合百家之長，打造出更加符合人的特色美食，廣受廣我國人的熱捧!
克拉瑪依清真餐廳，餐飲中的知名品牌?？死斠狼逭娌蛷d，用紅火的發(fā)展勢頭向人們昭示餐飲的巨大魅力和源源不斷的市場吸引力以及強(qiáng)大的生命力!
伴隨著連鎖經(jīng)營在我國十幾年的成長歷程，我們對連鎖經(jīng)營的感性接觸與理性思考也越來越廣泛而深入，克拉瑪依清真餐廳作為連鎖業(yè)很早期實(shí)踐者之一，發(fā)展至今可以算 得上是本土品牌中比較穩(wěn)定和成熟并具有自身特色的一個(gè)連鎖體系。
縱覽克拉瑪依清真餐廳這108年的歷史進(jìn)程，前95年是品牌產(chǎn)生、積累、凝練成形的漫長過程，而后來 這十幾年，在市場經(jīng)濟(jì)的催生下，克拉瑪依清真餐廳品牌可以說為了在競爭中生存，毅然選擇了與傳統(tǒng)經(jīng)營背道而馳的連鎖經(jīng)營，放棄了獨(dú)此一家、放棄了傳統(tǒng)繼承，開始了 “品牌經(jīng)營和經(jīng)營品牌”的曲折而富有挑戰(zhàn)的克拉瑪依清真餐廳特許連鎖經(jīng)營之路。
克拉瑪依清真餐廳是飲食業(yè)老品牌中享有盛譽(yù)的一個(gè)歷史名店。北京城是有著 3000多年建城史和850多年建都史的歷史文化名城。北京的傳統(tǒng)飲食文化是北京燦爛歷史文化中的一個(gè)不可或缺的組成部分，它不僅融匯著中華民族傳統(tǒng)飲食 文化的精髓，也是向世界展示中華民族飲食文化獨(dú)特風(fēng)采和多樣性的一個(gè)亮麗窗口。
