武漢連鎖便利店應(yīng)該怎么經(jīng)營(yíng)好?
便利店經(jīng)營(yíng)策略
在武漢,經(jīng)營(yíng)連鎖便利店成功與否,經(jīng)營(yíng)管理策略十分重要。那么連鎖便利店應(yīng)該怎么經(jīng)營(yíng)管理呢?
1、做好一名合格的店長(zhǎng),連鎖便利店店長(zhǎng)是門(mén)店的核心人物,店長(zhǎng)除具備各崗職技能外,還要有全盤(pán)管理能力和組織能力,萬(wàn)萬(wàn)不可讓貨架上常常出現(xiàn)暢銷商品賣(mài)空或一些滯銷商品在倉(cāng)庫(kù)卻堆得滿滿的現(xiàn)象。
2、創(chuàng)造合格的門(mén)店形象,增加來(lái)店顧客,提高客單價(jià),擴(kuò)大銷售。
3、了解客戶群的需要,做好判斷該區(qū)客戶群的屬性的判斷,調(diào)整商品結(jié)構(gòu),以滿足消費(fèi)者的需求,面對(duì)顧客提出的個(gè)性化需求,應(yīng)該及時(shí)記錄下來(lái)以便
在商品架構(gòu)調(diào)整的時(shí)候作為參考。
4、了解和掌握門(mén)店商品分布情況、商品知識(shí)及有關(guān)知識(shí),以便能流利地回答顧客的各種詢問(wèn),掌握便民服務(wù)的內(nèi)容和措施。
5、積極引進(jìn)新品,適當(dāng)改變商品結(jié)構(gòu),增加暢銷商品。
6、提供更多便利服務(wù),建立顧客詳細(xì)檔案,可以送貨到家等等。
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