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加盟行業(yè):
餐飲 > 小吃
適合人群:
自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 網(wǎng)店形式
品牌發(fā)源地:
廣東省深圳市
經(jīng)營(yíng)模式:
經(jīng)銷 代理 特許
成立時(shí)間:
2013-05-10
門店總數(shù):
0
投資金額:20~50萬(wàn)
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每個(gè)城市比較繁華的商圈,都可以看到火熱經(jīng)營(yíng)的小吃攤,特色的小吃在市場(chǎng)自然具有很高的人氣。地?cái)傂〕砸越?jīng)營(yíng)靈活、經(jīng)營(yíng)成本小、消費(fèi)人群廣等特點(diǎn),贏得眾多創(chuàng)業(yè)者的青睞與歡迎。地?cái)傂〕灾饕粤鲃?dòng)的方式經(jīng)營(yíng),需要較多的人流才能支撐長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,獲得可見的收銀。想要做地推小吃的創(chuàng)業(yè)者,比較關(guān)心的是客源的問(wèn)題,下面就來(lái)了解做地?cái)傂〕栽鯓硬拍芪嗟目腿耍?/span>
1.經(jīng)營(yíng)位置
做地?cái)傂〕?,需要選擇人群比較密集的地段,例如居民小區(qū)、學(xué)校門口、地鐵站、商業(yè)廣場(chǎng)等都可以。攤位明顯,這樣可以容易吸引顧客。想要在市場(chǎng)中積累更多的顧客,需要固定經(jīng)營(yíng)的位置,這樣容易顧客找到你的位置,長(zhǎng)期地在你這里消費(fèi)。
2.操作用品的干凈衛(wèi)生
大家對(duì)地?cái)傂〕缘慕】蹬c衛(wèi)生都十分的關(guān)注,需要保持操作臺(tái)面的干凈與衛(wèi)生,所用的各種物品都需要提前進(jìn)行清洗,整個(gè)制作環(huán)節(jié)也需要對(duì)衛(wèi)生問(wèn)題進(jìn)行嚴(yán)格地把控。干凈健康的小吃,給人較深的印象,也會(huì)讓顧客隔三差五的前來(lái)消費(fèi)。
3.保持?jǐn)偽豢偸怯腥?/span>
顧客多的時(shí)候可以做的更快一點(diǎn),顧客少的時(shí)候可以做的慢一些,這樣可以讓攤位面前的顧客接連不斷,營(yíng)造好生意的景象。人們都有裙帶效應(yīng),有顧客的攤位自然也容易吸引顧客。
4.產(chǎn)品種類豐富
做地?cái)傂〕孕枰3之a(chǎn)品種類的新穎,特色的小吃可以讓顧客保持新奇的感覺(jué),容易引起顧客的注意,而且競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也比較少,經(jīng)營(yíng)起來(lái)會(huì)更容易一些。
5.待客要熱情
不論面對(duì)什么樣的顧客,都需要保持熱情,這樣才會(huì)有回頭客。
6.產(chǎn)品的口味
小吃雖然價(jià)格比較便宜,但是味道一定要做好是,色香味俱全的小吃,自然也會(huì)吸引顧客。在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中,需要注意口味的更新,不斷地推出新的小吃口味,可以鎖住老顧客,吸引新顧客,保持較高地人氣。
做地?cái)傂〕栽鯓硬拍芪嗟目腿??以上的幾種方法都是吸客的有利方式,巧妙的運(yùn)用到你的創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng),相信可以獲得更多品質(zhì)的客源。源源不斷地顧客是好生意的重要標(biāo)志,想要在市場(chǎng)中保持強(qiáng)大的影響力,需要利用好的方法吸引顧客,留住顧客,這樣才能更好地市場(chǎng)中立足與發(fā)展。
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