開(kāi)心花蛤經(jīng)9位大廚歷時(shí)兩年研發(fā)推入市場(chǎng)的，從2016年到2018年初堅(jiān)持直營(yíng)店經(jīng)營(yíng)管理，目前在北京有11家直營(yíng)店，經(jīng)過(guò)直營(yíng)店經(jīng)營(yíng)不斷調(diào)整升級(jí)菜品結(jié)構(gòu)，運(yùn)營(yíng)和外賣體系更加成熟，于2018年初首期對(duì)外招商加盟。
開(kāi)心花蛤項(xiàng)目成本小、技術(shù)簡(jiǎn)單易學(xué)好操作、出餐快、不需要大廚，總部采取直營(yíng)加連鎖的發(fā)展路線，所有加盟商培訓(xùn)都在總部直營(yíng)店完成，項(xiàng)目更落地。總部提供：選址、裝修設(shè)計(jì)、技術(shù)培訓(xùn)、開(kāi)業(yè)支持、菜品更新、運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)、統(tǒng)一配送、營(yíng)銷宣傳支持8大服務(wù)。
主料花甲。其肉質(zhì)鮮美無(wú)比。姜蔥炒花甲是一道快手小炒。具有香、辣、嫩等特點(diǎn)，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細(xì)膩、柔順口感、余味清爽。易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，可作為人類的營(yíng)養(yǎng)、綠色食品，深受消費(fèi)者的青睞。中醫(yī)認(rèn)為，蛤肉有滋陰明目、軟堅(jiān)、化痰，有的貝類還有益精潤(rùn)臟的作用。
面對(duì)餐飲市場(chǎng)顯示出來(lái)的誘人市場(chǎng)前景，很多都希望從中分得一杯羹，其中的海鮮是非常受歡迎的美食，營(yíng)養(yǎng)健康，老少皆宜，是創(chuàng)業(yè)加盟者佳的項(xiàng)目選擇。
開(kāi)心花蛤目前在全國(guó)多個(gè)重點(diǎn)城市都設(shè)立了加盟店，得到了社會(huì)的廣泛認(rèn)可，成為消費(fèi)者所青睞的品牌。開(kāi)心花蛤扶持原材料的新鮮，讓消費(fèi)者吃起來(lái)更加合格，從而更好地提高/增加每一位消費(fèi)者的健康。開(kāi)心花蛤不斷追尋高品質(zhì)發(fā)展，努力進(jìn)行產(chǎn)品的研發(fā)與創(chuàng)立，爭(zhēng)取為消費(fèi)者提供更加上佳的服務(wù)，為消費(fèi)者帶來(lái)更加好的產(chǎn)品。
