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倔驢幫驢肉火燒
  • 加盟費用1~5萬
  • 加盟區(qū)域全國
  • 行業(yè)分類餐飲 小吃
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗投資 網(wǎng)店形式
  • 公司名稱倔驢幫驢肉火燒
  • 成立時間1999-12-03
  • 門店數(shù)43
  • 公司地址河北省保定市清苑縣
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
倔驢幫驢肉火燒加盟費用
加盟級別 省會城市 地級城市 縣級城市
店鋪面積 150㎡ 150㎡ 150㎡
倔驢幫驢肉火燒加盟基礎費用 裝修費 12萬元(800元/㎡*150㎡) 10.5萬元(700元/㎡*150㎡) 9萬元(600元/㎡*150㎡)
設備費 7萬元 6萬元 5萬元
進貨費/原料費 3.5萬元 2.5萬元 1.8萬元
廣告宣傳及開業(yè)費 1.2萬元 1萬元 7000元
小計 23.7萬元 20萬元 16.5萬元
倔驢幫驢肉火燒加盟成本費用 店面租金 2.93萬元/月(6.5元/天/㎡) 2.25萬元/月(5元/天/㎡) 1.89萬元/月(4.2元/天/㎡)
人員工資 1.96萬元/月(2800元/月/人*7人) 1.75萬元/月(2500元/月/人*7人) 1.4萬元/月(2000元/月/人*7人)
水電雜費 3000元 2500元 2000元
流動資金 14.66萬元 12萬元 9.87萬元
小計 19.85萬元 16.25萬元 13.36萬元
倔驢幫驢肉火燒加盟總費用 投資合計 43.55萬元 36.25萬元 29.86萬元
備注:
1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數(shù)。
2、以上投資費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

倔驢幫驢肉火燒加盟介紹
倔驢幫驢肉火燒加盟
  驢肉火燒起源于河北保定,有著悠久的歷史。在驢肉火燒的制作過程中,驢肉是一個非常關(guān)鍵的因素,不僅味道鮮美,而且具有較高的營養(yǎng)價值。但在,驢一開始是作為一種運輸和勞作的輔助工具出現(xiàn),并不屬于經(jīng)濟類的肉類,所以在很長的一段時間里,國內(nèi)都沒有進行大規(guī)模的養(yǎng)殖。于是,市場上出現(xiàn)供不應求的情況,也就導致驢肉火燒市場亂象叢生,很多不良商家多以騾子肉、馬肉等來充當驢肉。
  倔驢幫得到集團的青睞解決了原料上的大問題。集團主動上門尋求合作。東阿集團在全國建立了二十多個毛驢養(yǎng)殖基地,掌握了全國90%的驢肉資源。但是,主要需要的原材料是驢皮,于是他們主動找到倔驢幫,進行驢肉資源的合作,優(yōu)勢互補。目前倔驢幫驢火已與集團簽署了協(xié)議,直接利用集團的驢肉供應鏈,既能提高/增加食材純正安全,而且也建立了競爭壁壘。
  倔驢幫門店標準化的程度相對較高,目的就是為以后的規(guī)?;瘮U張奠定基礎。倔驢幫在集團的屠宰區(qū)和加工廠旁邊建立了廚房,承擔著鮮肉的切配、烹煮等半成品的制作,然后再分發(fā)至門店進行復熱。這一生產(chǎn)流程實現(xiàn)了可控,是標準化的基礎。
  另外,在火燒制作過程中,雖然工序復雜,有一定的技藝要求,但是在和面、打制、烤制等每一個環(huán)節(jié)上都可以進行量化操作,制定了相應的數(shù)據(jù)標準,能夠提高/增加一定程度的還原。正是由于團隊對產(chǎn)品品質(zhì)的追求,目前門店的經(jīng)營狀況非常健康。單總店來說,日銷售額達兩萬,線上線下各占50%,凈收銀達30%,門店復購率達70%。就目前消費者的口碑反饋來看,無論是口味,還是店內(nèi)環(huán)境等各方面,倔驢幫都獲得了9的成績。
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投資費用小貼士
  • 加盟費
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn),如知識產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專利、商標版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
  • 保證金
    按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區(qū)別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費
    品牌使用費也叫商標使用費,指專用商標、商號、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費,不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
  • 加盟權(quán)利金
    加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續(xù)性的收費,只要加盟店持續(xù)使用總部的商標,就必須定期付費。
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