金堂緣味冰粉,主營經(jīng)典手工冰粉、小吃。其中作為主打的冰粉有八大系列產(chǎn)品,金堂緣味冰粉繼承了冰粉傳統(tǒng)的做法,同時(shí)更新的加入了各種的新口味,當(dāng)然除了冰粉小吃還有涼糕和糍粑的選擇,其中紅糖豆面糍粑、紅糖豆面涼糕等等就是地道的傳統(tǒng)手作工藝,清涼可口,同時(shí)也作為次主打產(chǎn)品,被很多消費(fèi)者喜愛。
【金堂緣味冰粉制作工藝】
金堂緣味冰粉,對(duì)于冰粉籽親自從來源地手工采集,在干凈無塵的生產(chǎn)環(huán)境中將冰粉籽進(jìn)行清洗出汁,揉搓出的汁液就是假酸漿,在水中就會(huì)凝聚成形,固化成微黃有氣泡的果凍狀冰粉。手搓冰粉就這么簡簡單單的制作成功了,至于市面上的其它沖劑式的冰粉,口感上稍遜一籌,是完全不能比的,這也是金堂緣味冰粉的特色所在。
【金堂緣味冰粉人氣單品】
牌糍粑冰粉:這一碗里有糍粑、花生碎、白芝麻、玫瑰醬、葡萄干、紅糖、山楂、紅豆、醪糟。糍粑的口感超贊,看著老板娘把一整塊白色的現(xiàn)打糍粑裹上黃豆粉切成小塊,現(xiàn)做的糍粑糯糯的,小顆粒又很容易嚼,非常適合糯米胃了!冰粉是用冰粉籽做的,所以和一般的冰粉口感不同,特別Q彈,拌上料酸酸甜甜,挺好吃的
愛馬仕冰粉:豪豪華版冰粉,西瓜、火龍果、哈密瓜、小丸子、糍粑、花生碎、山楂、芝麻、醪糟、紅糖、葡萄干、紅豆等。在糍粑冰粉的口感上又進(jìn)行了升級(jí),水果加入以后更加清爽而且料也是升級(jí)的。
蘿卜辣椒蛋烘糕:蘿卜真的巨大,就是湖南本地的辣蘿卜和蛋烘糕搭配口感非常奇妙。