百年å‰ï¼Œå±±åŸŽäººæ“…烹喜好,常常æ¡èšé…£é£²ï¼Œå…¶é–“多以鮮éš(yú)燙而食之,é‚æˆâ€œéº»è¾£éš(yú)â€ã€‚清光緒å¸å·¡æ¸¸ï¼Œå¶å˜—éš(yú)之美味,念念ä¸å¿˜ï¼Œèˆ’總管å³æ½›å¿ƒç ”制éš(yú)之åšæ³•ï¼Œçµ‚改良æˆä½³è‚´ç¾Žå‘³ã€‚åŽäººèŠæ²™çŸ³é‹éš(yú)ç«é‹ï¼Œç¹¼æ‰¿å…ˆäººä¹‹ç²¾é«“,秉承創(chuà ng)立之ç†å¿µï¼Œå°‡ä¸é¤çƒ¹è—與ç«é‹å¾ˆå¥½çš„çµ(jié)åˆï¼Œæ‰“é€ å‡ºè¢«è½(yù)為《ä¸è¯ååƒã€‹çš„“èŠæ²™çŸ³é‹éš(yú)ç«é‹ç«é‹éš(yú)â€ï¼Œå……分體ç¾(xià n)香味濃éƒå’Œéš(yú)é¡ž(lèi)的鮮美。
  其間按照嚴(yán)æ ¼çš„è‡ªæœ‰å·¥è—投放二å余種é…料。講究自有工è—åš´(yán)謹(jÇn),åšå·¥ç²¾ç´°(xì),以秘烹éš(yú)肉滑嫩,入å£å…¶é¦™ï¼Œå½·å¦‚白玉,香味濃éƒã€è‚‰è³ª(zhì)鮮嫩ã€æ¹¯ç´…色亮ã€è¾£è€Œä¸ç‡¥ã€ç¶ 色營(yÃng)養(yÇŽng)ç‰ç‰¹é»ž(diÇŽn),穩(wÄ›n)ç«‹é¤é£²å¸‚å ´(chÇŽng),在董事長(zhÇŽng)çš„é ˜(lÇng)å°Ž(dÇŽo)下,以“æ¥(yè)精于勤â€å•†ç²¾äºŽèª (chéng)çš„ä¼æ¥(yè)精神,一份çˆ(zhÄ“ng)å–é™ä½Žæˆæœ¬å§‹çµ‚把味é“ã€èœå“質(zhì)é‡æ”¾åœ¨é¦–ä½çš„經(jÄ«ng)營(yÃng)原則,艱苦創(chuà ng)æ¥(yè),努力拼æ,目å‰å·²ç™¼(fÄ)展為æ“有三家直營(yÃng)店,五åå®¶åŠ ç›Ÿåº—çš„é€£éŽ–ä¼æ¥(yè)。在我們以管ç†æœå‹™(wù)和技術(shù)味é“ç‚ºä¸»çš„é ˜(lÇng)域ä¸ï¼Œæˆ‘們åšå‡ºäº†è²¢ç»(xià n),這有賴(là i)于我們æ°å‡ºçš„員工團(tuán)隊(duì),有賴(là i)于我們員工數(shù)å年如一日的ä¸æ¯è€•è€˜ã€‚
  æ·å²å°‡æ°¸é (yuÇŽn)銘記我們“èŠæ²™çŸ³é‹éš(yú)ç«é‹â€çš„辛勤足跡。隨著事æ¥(yè)的發(fÄ)展,我們的視野ä¸æ–·æ‹“寬,舞臺(tái)日益廣闊,我們的志å‘也更日趨高é (yuÇŽn),但我們“èŠæ²™çŸ³é‹éš(yú)ç«é‹â€äººå§‹çµ‚ä¸è®Šçš„是æŒçºŒ(xù)é–‹(kÄi)拓創(chuà ng)ç«‹çš„æ°¸æ’è¿½æ±‚ï¼ŒèƒŒè² (fù)è‘—æˆå°±è‡ªæˆ‘ã€ç™¼(fÄ)展ä¼æ¥(yè)ã€æŒ¯èˆˆç¥–國(guó)çš„å‰å¤§é‡ä»»ï¼Œéµå¾ªä¸€çµ²ä¸èŒï¼ŒèŒæ±‚ç´°(xì)微的工作態(tà i)度,“èŠæ²™çŸ³é‹éš(yú)ç«é‹â€å¿…å°‡è´å¾—新一輪騰飛
  公å¸çµ‚始目標(biÄo)是完æˆâ€œç™¾åº—工程â€,æ‰“é€ éš(yú)é‹ï¼ŒåšåŒè¡Œæ¥(yè)的引路者,本著“立足國(guó)å…§(nèi),走å‘海外,連鎖天下â€çš„戰(zhà n)略目標(biÄo),éš(yú)雅將與伙伴們兩臂共振ã€å…±åŒé¨°é£›ã€å¯¦(shÃ)ç¾(xià n)é›™è´ï¼