燕窩自古就是富貴人家常見(jiàn)的保健品，特別是女性更有食用燕窩養(yǎng)顏美容的傳統(tǒng)。然而由于 銷售渠道魚龍混雜，浸泡、挑毛、燉煮等程序繁瑣，如今不少時(shí)尚女性對(duì)于燕窩消費(fèi)心存疑慮。針對(duì)這些問(wèn)題，極燕生物經(jīng)過(guò)一年多的潛心鉆研，成功推出了鮮燉燕 系列產(chǎn)品，提出像鮮牛奶一樣從冰箱里取出來(lái)就能喝。同時(shí)，甜心果醬、冰淇淋、馬卡龍等一系列燕窩新品也同步面市。極燕食品成立于2015年，坐落于南京生命科技產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，占地面積近萬(wàn)平方米，是江蘇省依照SC標(biāo)準(zhǔn)獲得產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的全新標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)代工廠。極燕食品專注于燕窩深加工，以精細(xì)工業(yè)化的方式生產(chǎn)更安全、更新穎的高品質(zhì)燕窩制成品，改造和告別“手工作坊燉煮”的加工方式和單一的產(chǎn)品類型，以滿足消費(fèi)者更高和更多層面的需求。
極燕食品自主設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)全管道式蒸煮灌裝生產(chǎn)線，配以先進(jìn)的主控制器、具有人機(jī)對(duì)話界面的PLC控制系統(tǒng)裝備，可對(duì)流水線進(jìn)行直觀顯示，使用專有金蝶質(zhì)量控制軟件，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的各個(gè)質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行SPC統(tǒng)計(jì)分析和過(guò)程控制，并在原輔料存儲(chǔ)區(qū)、水處理、空氣凈化、地面防塵、管路清洗、灌裝車間采取多重安全措施，確保產(chǎn)品質(zhì)量在各個(gè)環(huán)節(jié)上的穩(wěn)定性和可靠性，為高品質(zhì)產(chǎn)品提供了有力的扶持，同時(shí)也見(jiàn)證了燕窩制成品的品質(zhì)和口感。
根據(jù)行業(yè)特點(diǎn)，極燕食品設(shè)置更多指標(biāo)，以及同項(xiàng)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的指標(biāo)，嚴(yán)控燕窩原料質(zhì)量，對(duì)原料實(shí)施五要素檢測(cè)：蛋白質(zhì)、水分、灰分、唾液酸、亞硝酸鹽，5項(xiàng)全部通過(guò)方可進(jìn)廠。極燕食品首批推出的是鮮燉燕、燕窩甜心、燕窩冰淇淋3大系列產(chǎn)品。在已經(jīng)積累的研發(fā)成果，燕窩加工專利的基礎(chǔ)上，極燕食品未來(lái)會(huì)推出各種燕窩食品，滿足人們對(duì)時(shí)尚飲食、健康保健的需要。
