金稻園砂鍋粥餐飲有限公司于2009年成立于深圳,公司憑借雄厚實(shí)力和所處地域優(yōu)勢(shì)匯聚了強(qiáng)大的精英管理團(tuán)隊(duì),具備豐富行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的營銷,及擁有敏銳市場觸覺和潮流嗅覺的精英團(tuán),可為合作者提供全程服務(wù),確保有的放矢,經(jīng)營有序可行,財(cái)富有利見漲!
金稻園砂鍋粥成立于2001年,迄今剛剛走上十五年奮斗歷程。十五年來,金稻園始終以打造砂鍋粥品牌為目標(biāo)定位而不懈努力,作為深圳土生土長的砂鍋粥品牌,金稻園了解深圳市民的口味,立足深圳本土,圍繞國人對(duì)餐飲口味的需要和市場需求,以打造本土化本地特色、適合深圳人口味的砂鍋粥為服務(wù)方向,精益求精。
自新世紀(jì)伊始創(chuàng)立之日起,金稻園就以堅(jiān)持傳承砂鍋粥文化,弘揚(yáng)民族文化精神為己任,金稻園在傳承民族文化的同時(shí),努力構(gòu)建自己的文化品牌和文化內(nèi)涵,把金稻園的文化元素融合到產(chǎn)品設(shè)計(jì)、環(huán)境布置和氛圍當(dāng)中,讓金稻園的品牌文化日漸成為影響著市民的生活消費(fèi)方式。這樣不僅僅讓顧客在品嘗砂鍋粥文化的同時(shí),也在享受金稻園的文化氛圍與環(huán)境,正是金稻園文化的內(nèi)涵所在。
民以食為天,粥類作為飲食中的一個(gè)重要組成部分,在歷史文明的長河中不斷被演化和升華。粥品廣受歡迎的原因是因人而異,因地制宜,料盡其長,四時(shí)有別,烹制精細(xì),花色品種豐富,能充分滿足不同的飲食需求。金稻園砂鍋粥以粥底之上的鮮味為主,用生猛海鮮,并配以高溫及十多種材料熬制而成。主要和粥品搭配的有:水魚配乳鴿;生魚、田雞配黃鱔或塘虱;羔蟹、肉蟹配基圍蝦或鮑魚仔;家雞、山雞配野鴿等等,品種繁多,味道精美。經(jīng)過師傅們精挑細(xì)選、適度搭配熬制后的砂鍋粥,不僅滿足食客們的味覺,而且營養(yǎng)均衡。
走進(jìn)金稻園調(diào)配室,看到琳瑯滿目的粥品原材料被師傅們有條不紊地加入不同的砂鍋內(nèi),以滿足不同食客的口味和保健需求。如百合粉粥潤肺;薺菜粥明目利肝;蔥豉粥發(fā)汗解?。簧鄿刂斜賽?;菠菜粥和中潤燥;韭菜粥溫腎暖下;花椒粥辟瘴御寒;胡椒粥治心腹冷痛等保健作用。如此繁多的材料,一切歸功于相關(guān)食材與藥材搭配熬煮后,其“四性五味”分別組合,能顯示不同的藥理作用所致。