鴻運兔手撕烤兔以香辣、麻辣兩種底味腌料為基礎,采用創(chuàng)制造的腌制技術,可以使腌制的烤品飽滿多汁,味道全滲透到骨頭里,烤出的味道香飄十里,外表酥脆、肉質(zhì)鮮嫩,唇齒留香。成品有麻辣、五香兩種口味,肉質(zhì)細嫩、高蛋白、低脂肪、回味持續(xù),鴻運兔手撕烤兔肉厚處醇香粑軟,肉薄之處酥香脆爽,細細嚼之齒間久久留香,是居家待客、娛樂休閑及旅游、探親的優(yōu)選特色食品。使肉質(zhì)達到密實緊致,香入骨內(nèi),香醇味厚的具果,而且具有獨特的滋補保健功能。
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