重慶九宮格火鍋加盟：開店細節(jié)必備手段全解

加盟都有，雖然火鍋加盟行業(yè)相對其他行業(yè)而言更小，經(jīng)營更高，但仍然需要火鍋加盟商用心經(jīng)營才能越做越好。開一家重慶火鍋加盟店注意事項有哪些？怎么講加盟降低呢？重慶火鍋故事老火鍋經(jīng)營經(jīng)驗豐富，可以從各個方面幫火鍋加盟商經(jīng)營好火鍋加盟店。比如說，很多加盟商不會運營推廣，或沒有太多宣傳預(yù)算，甚至不會或沒有做過營銷活動，那么，重慶火鍋故事老火鍋可以幫加盟商從內(nèi)部運營入手，做好重慶九宮格火鍋加盟店經(jīng)營。

從哪些地方入手呢？

例如，火鍋加盟店用餐區(qū)域位置擺放。為什么火鍋店有些區(qū)域全是人，有些區(qū)域一個客人也沒有呢？這都是因為區(qū)域設(shè)置有問題。比如說，窗邊一向是舒適區(qū)，很多人當然就更愿意坐在這里；這樣另一個非舒適區(qū)過去的顧客就很少；比如，那個區(qū)域更明亮，另一個區(qū)域很昏暗，環(huán)境也比較開放不夠隱蔽，那你更愿意去哪里呢？不妨將非舒適區(qū)放置舒服寬松8人（或更多）方桌桌椅。4人位調(diào)整到舒適區(qū)，這樣就能把整個區(qū)域帶動起來。

例如，火鍋加盟店門口放置的優(yōu)惠活動KT板。優(yōu)惠活動KT板不能參差不齊地擺在門口，這樣顧客進門感受不到門店的美觀整潔。一定要有標準化的規(guī)范，符合整個火鍋加盟店環(huán)境形象，讓優(yōu)惠活動KT板（或其他活動用品）與火鍋加盟店融為一體，和諧融洽。不需要多么高大上的環(huán)境布置，就是能更美觀大方。

例如，店內(nèi)清潔用品擺放。很多火鍋店服務(wù)員在清理門店時，認為和食客無關(guān)的一些工作用品可以隨意擺放，比如說清潔用的抹布，隨便團成一團就扔在一邊，但它也恰恰組成了門店一景。疊得平平整整會讓看的人感覺更舒服更有規(guī)矩。整體門店的美觀度整潔度就是靠這些細節(jié)提升的，只有這樣才能提升食客對這家店的好感。

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