相信很多人對的傳統(tǒng)美食小吃都有一種不可言表的情愫，而冒菜作為成都這座城市特有的美食之一，以美味、健康、特色多而贏得市場的認(rèn)可。黃守義冒菜品牌正是不斷的創(chuàng)立，傳承成都冒菜美食的同時，在原材料、湯底、口感等方面櫥柜內(nèi)心，極大的滿足了當(dāng)代食客的喜好，深受消費(fèi)者喜歡。
麻辣湯底
麻辣湯底（紅湯），由團(tuán)隊自主研發(fā)，上好的豆瓣醬、新鮮的番茄胡蘿卜等食材熬制而成，看著紅紅一鍋，黃守義冒菜實則不油、不膩。
麻辣湯底
黃守義冒菜的湯底，真正體現(xiàn)了川菜精髓：麻辣、鮮香、燙，營養(yǎng)美味，湯底基本上不用雞精味精等調(diào)味料，食材搭配熬制而成。
酸湯湯底
原味高湯，由老母雞和筒骨慢燉長達(dá)6小時多熬制而成，再配上多樣化的菜品，黃守義冒菜醇正、健康。
黃守義所有產(chǎn)品系列，甄選新鮮、無污染的綠色食材，黃守義冒菜拒絕轉(zhuǎn)基因食用油，絕不添加任何防腐劑。湯料用幾十種無害中草藥熬制，輔以私家調(diào)料及常用調(diào)料，麻中有辣，辣中帶麻，老少皆宜，健脾健胃！一點/微辣/中辣/重辣/魔鬼辣5級辣度可選，更有特色酸湯湯底、高湯湯底，不上火，不敗胃！
黃守義冒菜店面設(shè)計以黑色為主調(diào)色，融合紅色點綴，凸顯出更醒目的黃色，打造時尚與傳統(tǒng)結(jié)合的新冒菜。我們根據(jù)大眾口味，推出三款湯底：麻辣燙底、酸湯湯底、原味高湯。
以上不僅僅為了大家詳細(xì)介紹了黃守義冒菜品牌在湯底上的制作理念和方式，更展現(xiàn)了不同湯底的不同口感與特色。而為了更好的滿足消費(fèi)者在飲食上的不同需求，黃守義冒菜品牌從原材料選擇、制作到綠色健康的經(jīng)營理念，都讓黃守義冒菜品牌與眾不同，更受歡迎。
川渝美食本就更多方面的影響著我國消費(fèi)者們的飲食喜好和選擇，而川渝美食的多樣性更是給了我們更多更好的選擇。在川渝美食中，黃守義冒菜品牌顯然已經(jīng)得到了大家的青睞。黃守義冒菜與傳統(tǒng)的冒菜、麻辣燙等小吃不一樣，黃守義冒菜更注重原材料選擇、工藝的精湛與口感的豐富，是專屬你的美食。
黃守義冒菜的不斷創(chuàng)立，現(xiàn)已成為暨火鍋、麻辣燙后強(qiáng)勁新一輪川渝特色餐飲并風(fēng)靡全國，冒菜被稱為“一個人的火鍋”，而火鍋被稱為“一群人的冒菜”，一鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用一個竹勺裝好在鍋里煮熟，加入喜歡的調(diào)料，光聞香氣就令人垂涎不止。
黃守義冒菜 加盟店作為冒菜達(dá)人，性格嚴(yán)謹(jǐn)講究，精心配制調(diào)料，還原更正宗的川蜀味道。川俞雙驕不僅廚藝精湛，更是新潮宣傳人，想法出奇地把傳統(tǒng)冒菜與時尚現(xiàn)代相結(jié)合，開創(chuàng)冒菜新形式，給你不一樣的就餐體驗!新創(chuàng)意，新理念，新風(fēng)尚化身的川俞雙驕，是地道川蜀風(fēng)味的代表，更是全民追冒菜時代的標(biāo)桿!
黃守義冒菜在大量社會調(diào)查的基礎(chǔ)上，融合了南北方冒菜的優(yōu)點，擯棄不合理的成份，融入川菜、火鍋、干鍋調(diào)味技術(shù)，開發(fā)出了辣而不燥、湯色紅亮、輕油適口、香氣撲鼻、鮮味悠長的冒菜。
川渝冒菜自有工藝材料經(jīng)專業(yè)團(tuán)隊研制而成，并聘請名廚采用營養(yǎng)的高湯熬制，出鍋后，再搭配上不同的醬料，美味可想而知。使用地道的烹飪技巧，打造出正宗的冒菜，可麻辣，可鮮香，帶來多種選擇。
黃守義冒菜 自有工藝，養(yǎng)生湯底，菌湯底，番茄湯底，老鴨湯底，冬陰功湯底，準(zhǔn)確配比小火慢燉，營養(yǎng)更美味，黃守義冒菜 夠香，夠辣，夠正宗，致力于打造更正宗的川味冒菜。
黃守義冒菜 ，營養(yǎng)高，味道好，符合都市人的需求，火遍整個市場。
黃守義冒菜品牌不僅僅注重美味，而美味也已經(jīng)不是當(dāng)下消費(fèi)者們在飲食上的追求了。黃守義冒菜在不斷地發(fā)展已經(jīng)看到了消費(fèi)者飲食需求的變化，創(chuàng)立的研發(fā)與制作，綠色與時尚的經(jīng)營理念，將黃守義冒菜品牌帶到了大家的面前，黃守義冒菜給你更多的美味的體驗。
